關於清煮的知識

昨晚送節在老爸家的路口遇着了，活蹦亂跳的爬蝦才10元2斤，鬱悶呀還是在市裏住好，經區我都沒看見有賣的，由於已經8點多了也沒敢買太多就買了2斤，回家就趕緊趁新鮮煮了，真肥呀，但就是沒籽，當然這...

在夏季，玉米是我們從食物中攝取粗糧的主要來源，每個夏天，當市場上滿眼都可以看見玉米的身影的時候，家家户户的餐桌上就總會見到玉米。玉米的吃法多種多樣，炒着吃，煮着吃，燉着吃都很好吃。香甜...

豆角葉非常好吃，接下來我們就來講一講清煮豆角葉的做法。操作方法要想做好吃的清煮豆角葉，我們需要準備以下材料：豆角葉、葱薑蒜、生抽、鹽等。首先我們需要把豆角葉用清水清洗乾淨後，把一...

愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚饞小江味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！操作方法（01）黃芪和枸杞用開水泡5...

簡要回答六月黃適合水煮，因為六月黃特別嫩，它的腳軟趴趴的，肉質的纖維也比較細。如果直接用水清蒸，蟹黃會滲入到肉裏面，一部分營養成分會隨着水蒸氣直接蒸發掉，這樣吃起來會比較幹吧。所以想...

關於海螺煮多久才會熟要根據個頭大小而定，中等大小的海螺在水開後大約煮3-5分鐘即可，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺在水開後煮10-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟，可以看看它的殼有...

清水煮豬肝，最大程度原汁原味保留豬肝的味道，生豬肝煮不好就會失去鮮嫩的口感，我這裏就説説煮豬肝的方法和技巧，讓你輕鬆煮出鮮嫩好吃的豬肝。美味不斷，好吃上癮。操作方法（01）將剛買回家的新...

雞蛋很營養，水煮雞蛋也是很多人喜歡吃的，那麼在雞蛋煮之前有必要進行清洗嗎？很多人對此比較疑惑，這裏和大家説説吧。操作方法（01）答案是肯定的，清洗雞蛋再煮會更好一些。雖然有的人説，雞蛋殼又...

簡要回答煮到一定程度，然後撈起來用手指壓一下，感覺到軟而且有粘性就是熟了。在我國很多地區，逢年過節都有包粽子的習慣，不少的朋友因為是第一次煮粽子，不知道粽子究竟熟還是沒熟，下面讓我們...

清水煮麪條，是現在很多人早餐的選擇之一。很多喜歡吃清淡一點的人也會選擇在下午茶或者晚飯也來一碗清水煮麪條。清水煮麪條聽着很淡淡的感覺，小編來教大家幾個辦法讓清水煮麪條更好吃吧...

鵝蛋，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助...

蝦自從引進以來就深受廣大人民羣主的喜愛，無論煎炒烹炸都是非常好吃的，下面就來説説在吃之前蝦的處理方式和做法吧。操作方法先將買回來的蝦放入清水洗淨；準備好一隻牙籤來挑蝦線，從蝦頭和...

（01）15-20分鐘，螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來説3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右。（02）去除的方法很簡單：煮食前2-3小時解開...

毛豆是深受人們喜愛的一種食材，清水毛豆的做法很簡單，大家沒事時是可以嘗試做一下，那麼清水毛豆要怎麼煮才更加的入味呢？操作方法（01）剪去毛豆的雙角。清水煮毛豆時如果想要毛豆更入味一些，那...

粽子煮多長時間能煮熟與粽子的大小、糯米的浸泡時間有着很大的關係。如果糯米的浸泡時間較長（例如10小時以上），那麼煮2個小時，粽子就能熟了；如果糯米的浸泡的時間較短，那麼就要煮3個小時。如...

今天就為大家分享我的個人：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季...

夏天喝冰啤酒，冬天當然和煮啤酒啦，而且煮啤酒的度數很低，味道帶有甜味，就因為這些，很受大家的喜愛操作方法（01）將啤酒全都倒入鍋中，開中火（02）然後我們把紅棗、枸杞、糖都放入鍋中【其實紅棗、枸...

15-20分鐘螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來説3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大於4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透...

鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘就能煮熟，而醃製的鹹鵝蛋就需要煮12-15分鐘。如果是蒸鵝蛋羹，水沸後上鍋蒸8-10分鐘左右即可。如果不知道生熟，可以用筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候...

（01）粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關係，比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來説個頭適中...

使用普通炊具煮粽子可以相應煮得久一些，煮3個小時是比較恰當的，如果家裏有老人和小孩煮的時間還可以再長一些，煮得軟爛了再食用。煮粽子的時候要將粽子徹底煮熟;煮到口感有些軟的時候才能...

眾所周知，清水煮河蝦，為南方江河一帶十分有名且美味的菜餚。下面小編就為大家介紹一下它的製作方法。操作方法（01）用牙籤將新鮮的活蝦皮內的雜物挑盡，用清水反覆沖洗2-3遍，晾乾備用。（02）將大...

（01）這個要看餃子的情況，要是新鮮餃子可以熱水下鍋煮，這樣煮出來的餃子不容易粘連也不會容易破。要是凍餃子的話是需要冷水下鍋的，凍餃子只是餃子皮被凍住了，但是它還是含有水分的，所以要冷水...

普通水煮法：用水煮栗子需煮20分鐘左右。高壓鍋煮法：高壓鍋煮需30-40分鐘。栗子又稱大慄、板栗、慄等，屬殼鬥科慄屬經濟植物，原產地為中國，是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已...

（01）水煮蛋一般煮10分鐘就可以了。煮的時間太少，那麼雞蛋都還沒有成型，如果煮的太久，雞蛋就太老不是很好吃了，所有10分鐘是可以保證雞蛋全熟，並且還不會但太老，剛好可口。蛋黃凝固的温度為68℃...