關於蒿子粑粑的做法的知識

蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統江南青團衍生出來的另一種做法。這種做法流行於安徽江南地區，是皖南的清明節民俗小吃、（主要以艾蒿、糯米為主要原料按一定的比例，經過蒸煮等工序精製而成。其...

獨自一人時，不想做飯菜，不想吃其他的速食時，可以做一些粑粑來吃吃，那麼，接下來由小編來告訴你如何簡單做粑粑？操作方法（01）麪粉倒入盆中，加入水（02）加入適量的糖，這時你可以嚐嚐麪粉的味道，看甜度是...

這裏介紹的是貴州風味小吃洋芋粑粑的製作方法，超簡單。操作方法（01）將準備好的新鮮的土豆去皮洗淨，青葱切碎備用。（02）把去好皮的土豆放入鍋裏煮熟。（03）把煮熟的土豆撈出來用手或勺子搗成泥狀...

清明粑是我國西南地區的一道傳統小吃，其中的主料清明菜具有降血壓、治療消化性潰瘍、鎮痛止咳等作用。接下來我們來看看怎麼自己動手製作清明粑。操作方法（01）根據個人喜好準備適量的清明...

每年春天地上會長出許多香篙，許多人家都會摘取製作香篙粑粑，今天給大家介紹介紹它的做法，希望大家喜歡操作方法（01）取新鮮的香篙沖洗乾淨，瀝乾水分，一般選取香篙時摘取上端的，比較嫩（02）把洗好的...

美極粑粑肉的作法操作方法（01）肥瘦肉切小粒後剁成茸，我根據個人口味和習慣加入炸過的海米一起剁（02）葱姜泡水，稍微抓一下，靜置15分鐘，瀝掉渣不要。葱姜水分次打入肉餡中，每次都要等上次充分攪勻...

工具/材料土豆糯米粉食鹽辣子油操作方法我們先把土豆煮熟，然後用手捏成泥狀。放一點食鹽，然後揉均勻。加入辣椒粉和白胡椒。揉均勻以後，捏成粑粑的形狀。鍋中把油燒辣，然後把粑粑放入鍋中...

自制麪粉粑粑做法操作方法（01）倒入適量的麪粉（02）打入雞蛋攪拌均勻（03）加入適量的水，攪拌（04）攪拌至粘稠就行（05）鍋內加入油，油油熱後關小火，避免燒焦，翻面，煎至金黃就行（06）切成小塊，裝盤...

江南水鄉孕育了一代代的才子佳人，同時也涵養出了許許多多的美食，魚米之鄉的佳傳流傳千古，今天小編給大家介紹一下其中的一道小點心“糯米粑粑”的製作方法工具/材料糯米，白糖，清水，食用油操...

玉米又稱苞谷，是粗糧的一種。小時候媽媽總給我們做玉米粑粑，香糯可口，非常美味。操作方法（01）取新鮮的玉米，選擇嫩一點的，洗淨後用刀把玉米粒削下備用（02）然後把削下的玉米粒倒入攪拌機中攪拌成...

魚是白肉，多吃也不怕長怕。所以愛美的女士可以多吃呢！今天做了一道餈粑魚，這可是湖北的家常菜呢，而且味道超讚！操作方法（01）將魚塊用鹽，料酒和姜醃製一個小時（02）鍋內油加熱至六成（03）將瀝乾水分的...

包穀粑粑是一種非常好吃的小吃，今天就教一下大家怎麼做哈操作方法（01）首先將買回來的新鮮玉米的玉米粒全部脱下來，然後將玉米鬚挑乾淨，用水清洗（02）將桑葉洗乾淨晾乾備用（03）然後用石磨或者其他...

糯米餈粑米香濃郁非常好吃，今天教大家自己在家裏做好吃的糯米餈粑，一起來看看吧。操作方法糯米清洗乾淨，放進電飯煲加水煮成糯米飯，注意不要煮的太軟，那樣會影響口感的。糯米飯煮好之後，加上...

操作方法（01）肥瘦肉切小粒後剁成茸，我根據個人口味和習慣加入炸過的海米一起剁。（02）葱姜泡水，稍微抓一下，靜置15分鐘，瀝掉渣不要。葱姜水分次打入肉餡中，每次都要等上次充分攪勻吸收後再加。最...

小時候和一羣玩伴玩泥巴，跳橡皮筋，打扔沙包，吃攪攪糖、口袋米線……原來這些就是童年的味道，讓成年後的我們一償再償……操作方法（01）1. 早上將上好食米洗淨泡好（充分浸泡），晚上就可以動手了。...

又是一年清明節，很多地方都有吃艾葉粑粑的習慣，艾葉的香味，香濃的糯米粉，蒸出獨特香味的艾葉粑粑，跟梅子姐姐一起來做吧操作方法（01）到野外採摘新鮮的艾葉回來摘好，洗淨備用，一般山上，路邊，田梗上...

很多地方有清明節吃艾草粑粑的習俗，那麼我們就來看看怎麼做艾草粑粑吧~操作方法（01）艾葉300克，洗淨，放入開水焯一下，至艾葉爛熟；（02）將焯過水的艾葉撈出、瀝乾，之後放在菜板子上剁碎盛入盆中；（03）將...

紅糖餈粑如何製作呢？今天小編為大家講解一下。操作方法去超市買一些紅糖，餈粑帶回家中，放在一邊備用，如圖所示。起鍋燒油，小火慢慢加熱，如圖所示。等到油到八成熱的時候，將餈粑放入鍋裏面，進行...

蒿子粑粑是安徽六安地區的一種特色小吃，以蒿子、米粉、臘肉為原料精製而成。蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美。隨着社會經濟發展以及人口流動，由於有很多霍山和舒城人定居合肥，安徽省省會合肥也...

每年端午前後媽媽總會蒸上許多艾葉粑粑，豆沙餡的，肉餡的，蔬菜餡的，各種各樣很是好吃，尤其是豆沙餡是我的最愛。操作方法（01）取新鮮的艾葉擇洗乾淨，去莖留下葉子備用（02）把洗淨的艾葉放入鍋中焯一...

不知道現代人有多少還記得油粑子這種小吃呢？我記得辛苦打工的那一年，每天清晨都會去那個油粑子小吃攤喝一碗粥，吃一個油粑子，總共花兩塊錢吃的又暖又飽。而現在早餐花樣那麼多，吃不出油粑子...

農曆十月半，我們這都興做餈粑，老家把做好的餈粑拿了些過來，真心是感謝他們的這份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就來煎些餈粑給他們嚐嚐鮮。操作方法（01）餈粑拿出三塊備用。（02）打一個雞蛋在...

米粑，又有稱米粑粑，湖北特產，湖北江漢平原地區又叫溜粑。因為均已成對合起出售，所以也有稱作為對粑。是很有特色的湖北漢族傳統小吃之一操作方法（01）將材料做成無顆粒的麪糊，室温條件下發酵9...

糖油粑粑石長沙非常出名的小吃，味美價廉，在這裏給大家介紹下糖油粑粑的做法。操作方法（01）將水磨糯米粉放入容器中，邊加適量水邊揉，直到形成團狀且不黏碗。（02）然後將布打濕蓋於容器上，醒面30分...

春天的艾葉新綠，清香，做成艾粑粑最好吃啦！操作方法（01）艾葉只取新綠葉和葉芯。反覆浸泡。用熱水煮，變色，放冷水浸泡。艾葉切段，用料理機打碎。（02）白糖合温水勻開，放入糯米粉。加入艾葉碎，和麪。醒...