關於家常菜的知識

洋葱炒雞蛋是一道零廚藝的家常快手菜，其味道鮮美，營養豐富，也特別下飯。因為我是湖南人，做啥菜都喜歡放辣椒，今天的洋葱炒雞蛋也放了紅椒，使這道菜更加開胃，更加美味。操作方法（01）準備好食材，一...

夏季不知道吃什麼？這裏的家常菜每個都很棒呢，快來看看吧！操作方法（01）魚香肉絲（英文名：Stir-friedPorkStripsinFishSauce）是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名，屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉...

今天和大家分享一道美味的家常菜，五花肉炒花菜，做法非常的簡單，配着大米飯吃特別下飯，下面我來分享一下我的做法，希望你能夠喜歡。工具/材料花菜500克五花肉500克食用鹽適量雞粉適量十三香...

簡要回答大葱爆雞蛋、奧爾良雞翅、五花肉炒蓮藕等。生活水平的提高和食品品種的增加，人們對於飲食的需求也越來越高。飯菜的變化多樣化，成為了當下社會人們關注的熱點話題。每天吃同樣的...

糖蒜非常好吃，接下來我們就來講一講家常菜糖蒜的醃製做法操作方法要想做好吃的家常菜糖蒜，我們要準備以下材料：新鮮的大蒜、陳醋、白砂糖、密閉性比較好的容器。我們我們應該選擇新鮮大蒜...

簡要回答“中秋節”是一個團圓的節日，一家團聚的喜慶日子裏，中秋恰巧喜連教師節，這兩個節日出現在同一天，而我國曆來又有尊師重教的傳統，讓這個美好的日子又多了一份温暖。從小到大過中秋節...

這是一道川菜中的家常菜，雞丁，幹辣椒，花生米等，炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，深受大眾喜歡。操作方法（01）姜，蒜去皮切片（02）葱白切成顆粒狀（03）幹辣椒去蔕去籽，切成1釐米長的...

玉米含有豐富的玉米澱粉，口感也是非常好的，是很健康的穀物，日常生活中很多人都會經常做玉米美食。豆腐常食用能增強體質，今天為大家帶來一道玉米燒豆腐的做法，供大家參考。操作方法（01）準備好...

夏天多吃苦瓜有好處，除邪熱，可解疲乏，清心聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老，是夏季必備之良品。現在就來教大夥如何製作。操作方法（01）苦瓜切開去瓢，切成片。（02）將苦瓜倒入開水中焯燙...

家常菜對我們來説最常見不過了，每天在自己家餐桌上所見到的就是它。既然經常可以吃到家常菜，那為什麼又會有這麼多的家常菜飯店呢？它們又是怎麼做到生意如此興隆的呢？這和飯店起名有關係，一...

口味上，清爽不油膩，萵筍絲自帶一點淡淡的清甜。視覺上，翠綠中帶點紅，完全小清新，眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法（01）將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。（02）再將尾部細嫩的皮削...

操作方法（01）主料：甜玉米2根，煉乳2大匙調料：食鹽1/2茶匙，玉米澱粉30克，小麥麪粉10克，白砂糖少許玉米烙的做法1.新鮮玉米，秋季的玉米水分足足的2.把玉米棒一分為二，剝出完整的玉米粒3.把剝下來的...

目前，生活節奏快，在忙碌了一天的工作後，都不是很願意做很複雜的飯菜，西紅柿炒雞蛋，簡單而且快捷，味道也不錯。操作方法（01）西紅柿洗乾淨（02）準備雞蛋（03）把雞蛋打入碗、西紅柿切好、姜葱準備好（04）放...

簡要回答藕帶炒肉、魚香茄子、黃豆燜豬蹄、花甲、雞腿肉。推薦5道美味佳餚，它們以不同的食材和調料組合呈現出獨特的口感和香味，讓人垂涎欲滴。一、藕帶炒肉1.準備好藕帶、五花肉、小米...

簡要回答食材：排骨、土豆、葱姜、八角、桂皮、香葉、料酒、冰糖、生抽、老抽、蠔油好吃到吮指的土豆燉排骨食材：排骨、土豆、葱姜、八角、桂皮、香葉、料酒、冰糖、生抽、老抽、蠔油做法...

血旺可以清除身體裏面的灰塵，它是保證我們身體健康的清道夫，如果工作中會接觸很多粉塵的朋友，建議您經常吃點血旺。況且一道酸辣血旺也是很不錯的下飯菜。操作方法（01）準備好所需的食材。血...

操作方法（01）農家小炒肉，是許多人都炒過的一道菜，做法有許多種，主料都是辣椒與肉。在洞庭，小炒肉裏還要加些豆豉增香，所以也有一道菜叫洞庭小炒肉。小炒肉在辣椒的炒制順序與蠔油的運用有很大...

常吃胡蘿蔔不僅能夠補肝明目，還能夠增強身體免疫系統。同時木耳中富含豐富的膠質能夠排出腸道中堆積的雜質。胡蘿蔔木耳炒肉是一道色香味俱美的家常菜，幾乎適合所有人食用。下面一起看看...

因為錯誤搭配不僅會讓食物失去營養,甚至會讓身體受到危害。現在向朋友們推薦幾種日常家常菜的最佳搭配,一樣可輕鬆吃出健康!家常菜10種最佳營養搭配！（01）魚+豆腐作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨...

香菇青菜是很多人都喜歡的一道家常菜，香菇的清香爽滑，加上青菜的新鮮脆嫩，常常讓人胃口大開，既美味又有營養；那麼，好吃的香菇青菜該怎麼做呢？下面就一起來學着做吧！操作方法（01）青菜洗淨，香菇切片...

世界上幾乎沒人能抗拒油炸食品的誘惑，油炸雞翅完全成了雞翅中的霸主，有句話説我在人民廣場吃着炸雞，現在讓我們來學學蒜香炸雞翅的做法。操作方法（01）將姜、葱、蒜切好。（02）用小刀將雞翅劃幾...

有些家長總是為孩子不吃飯發愁，其實做菜並不是很難，下面我就交大家做幾道簡單的家常菜！操作方法（01）可樂雞翅1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋裏；切薑片，少許，放入鍋中；2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油...

發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配，一個韌一個爽脆，這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜，可以平時做為家常菜來做。黑木耳營養價值：黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因...

生瓜，又名西葫蘆。它是做家常菜的一種常用蔬菜。它在不同地方可能會有不同的叫法，在我們安徽大部分地方都叫它生瓜。生瓜富含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿蔔素、...

簡要回答給大家分享5道低脂家常菜，熱量低、高營養、飽腹感還強，好吃不長肉，做法簡單美味又健康。一、涼拌海帶苗1、海帶苗浸泡20分鐘，調一碗醬汁，碗中放入蒜末、小米辣、葱花、熟芝麻，再倒入...