目前,生活節奏快,在忙碌了一天的工作後,都不是很願意做很複雜的飯菜,西紅柿炒雞蛋,簡單而且快捷,味道也不錯。
(01)西紅柿洗乾淨
(02)準備雞蛋
(03)把雞蛋打入碗、西紅柿切好、姜葱準備好
(04)放姜葱在鍋了,熱後,放雞蛋和西紅柿翻炒。
(05)加入糖和鹽翻炒均勻。
(06)起鍋。
糖不要放太多,否則很甜沒口感。
放鹽的時候要控制量,不要過多,番茄本身起的作用的是增加一股酸甜味,更開胃下飯