關於葡萄酒的知識

葡萄酒是一種有生命的飲品，喝不完的葡萄酒，就彷彿魚兒離開了水，不再活力激現。所以如果可能的話，飲用葡萄酒前，最好能依人數及酒量來估算開瓶的數量。至於確實喝不完的葡萄酒，當然就要花點心...

很多人都會自己釀葡萄酒，因為自釀的葡萄酒好喝又實惠。今天小編就來教大家怎樣自己動手做葡萄酒。操作方法（01）首先準備好工具，發酵用的器皿可以用吃完的罐頭，但是在用之前要先用開水燙一遍...

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜餚時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味；除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。步驟/...

在中國人們往往喜歡在低糖的葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感。但是這種方法是不正確的。操作方法（01）在釀造葡萄酒的時候，葡萄汁本身是一種物質，葡萄汁中含有的不同物質也都自然融合於葡萄...

工具/材料葡萄、冰糖、瓶子操作方法葡萄用小剪刀從根蒂上一粒一粒剪下來，不要破皮和壞的。然後洗淨，控幹水分。（擦乾或風扇吹乾、晾乾都可以）把洗淨、控幹水分的葡萄倒入20斤裝的盒子或玻...

簡要回答紅酒是葡萄酒的一種，不一定指紅葡萄酒，葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒等。在日常生活中，人們經常會飲用葡萄酒和紅酒，因為覺得口感都差不多，很多人都分不清楚葡萄酒...

葡萄酒在人們的生活當中已經扮演越來越重要的角色，生日宴會、公司聚餐都少不了它，尤其是女性朋友，在得知紅酒具有美容養顏的功效後，更是對紅酒情有獨鍾，但是有多少人真正的瞭解葡萄酒，要學會...

操作方法（01）塵封於酒窖的葡萄酒猶如一位沉睡的美人，雖然美但缺乏靈氣，而醒酒就是把這位“睡美人”喚醒，讓葡萄酒重新煥發出它的靈氣與活力。簡單的醒酒過程，舉手投足間都透露着一份優雅。在...

葡萄酒的文化博大精深，如何品味一瓶好酒可能會涉及到葡萄品種、土壤類型、氣候特徵、釀造工藝、產區分級、酒莊歷史、侍酒禮儀等等，但眾所周知國內葡萄酒的水很深，面對玲琅滿目的葡萄酒，究...

現在有很多人喜歡喝葡萄酒，也有很多人會自己釀造葡萄酒，自己釀造的葡萄酒不會添加各種添加劑和防腐劑，是很讓人放心的。可能會有人覺得自己製作葡萄酒很麻煩，但是其實自己釀葡萄酒是很簡單...

逢年過節，紅酒幾乎成了家家必備的酒類，但是由於紅酒瓶塞比較奇特的關係，不像其他的瓶蓋擰開就行，那麼怎麼開瓶塞呢？操作方法（01）在酒瓶底部包上軟布或是毛巾，然後對着牆壁敲，要用點力。（02）瓶子與...

常常有人問：“AOC是什麼意思？”、“DOC級別是好酒的保證嗎？”等等問題，我們今天要説的就是西班牙葡萄酒制度。操作方法（01）DOC是西班牙最高等級的葡萄酒，衡量標準包括葡萄的價格（一般至少是西...

阿德萊德大學是澳洲八大高等院校唯一開設adelaide葡萄酒釀酒專業的學校，Waite校區擁有南半球最大的農業綜合設施，阿德萊德農學院在該校區擁有精良一流的設備，為國際社會培養出許多優秀的...

每年葡萄上市的季節，家裏總會釀製一些葡萄酒，對於自釀的葡萄酒，很多朋友都不知道如何保存，今天我就來和大傢俱體介紹一下吧操作方法（01）首先我們儲存葡萄酒時，要選擇一個比較恆温的地方，一般可...

分享一下我製作的葡萄酒操作方法（01）選用成熟葡萄，最好是一串的那種，好清理（02）把葡萄洗淨，瀝乾水，之前有聽説要帶着蒂清洗，如果沒有了也是可以的哦，只要保證瀝乾水就可以了（03）瀝乾水後把他們都弄...

簡要回答香檳其實是葡萄酒中的一種。葡萄酒是由葡萄發酵後製作而成的，含有酒精的飲料。由於葡萄酒的分類廣泛，其中包括紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡葡萄酒等等。要説香檳酒是一種來自於法國香檳...

操作方法（01）哪些葡萄酒適合長久收藏?隨着人們生活水平的提高，喜歡飲用葡萄酒的人越來越多，同時不少喜歡葡萄酒的朋友都有收藏好酒的習慣。但是對葡萄酒不太瞭解的新手，小編建議在收藏前應...

操作方法將葡萄酒滴一滴在衞生紙上面，待酒浸入紙後觀察，如果顏色均勻説明酒比較純正，如果顏色深淺不一，説明酒不夠正。將葡萄酒倒一些在高腳杯裏，參考酒顏色。3-5年的葡萄酒會有一點藍色和...

操作方法陰涼乾燥處將買來的葡萄酒或紅酒放到陰涼乾燥的地方存放，也能夠使紅酒或葡萄酒保存較長的時間，注意不要將酒曬到太陽。傾斜放置將葡萄酒或者紅酒密封保存，然後將酒瓶傾斜放置，讓酒...

好多朋友諮詢我如何釀製葡萄酒，我就把這幾年釀酒的經驗分享一下，請朋友們參考。操作方法（01）1.選葡萄。最佳葡萄品種土話叫煙油子葡萄（我選的是高密產的）。最初幾年我選過玫瑰香,龍眼等品種，...

葡萄酒在漫長的成長過程中猶如沉睡的美人，沉睡多年後在開啟橡木塞的那一刻她需要一個甦醒的過程，而這就叫做醒酒。下面我將教你葡萄酒如何醒酒。操作方法（01）關於醒酒時間醒酒時間的長短主...

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發酵後獲得酒精度數不低於8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同...

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成、酒精度大於等於7%的酒精飲品。操作方法（01）為什麼瓶底有凹凸？這是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉澱。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹...

葡萄酒有張裕、長城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、雲南紅等品牌。其中張裕、長城和王朝是最熱銷的三大國產紅酒品牌，由於評判標準不一，無法知曉最好的葡萄酒品牌是...

葡萄酒做作為一種外國酒聞名遐邇，歐洲人喝葡萄酒已經有多年的歷史沉澱。引入我國後，受到大家的歡迎，於是大家開始自制葡萄酒，很多人都覺得自己釀造葡萄酒，不添加任何物質，是最純的葡萄酒。所...