雞蛋花羅漢果飲

雞蛋花羅漢果飲對秋冬止咳有很好的功效，雞蛋花羅漢果飲的做法也非常簡單看一邊基本上都能上手。冬季為愛人做一道雞蛋花羅漢果飲是很不錯的選擇！

步驟/方法

（01）雞蛋花羅漢果飲的做法：準備好雞蛋花和羅漢果。雞蛋花洗淨，用清水當泡30分鐘。

（02）淨幹羅漢果表面洗淨，用手輕輕掰開兩半，放入鍋中，倒入適量的清水，煮開後，調成小火煮30分鐘，讓羅漢果味儘量出到水中。最後淨雞蛋花從水中撈起，濾幹水，放到鍋中，與羅漢果水混合煮10分鐘即可

（03）友情提示：一個羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。煲湯時放個羅漢果，會代替冰糖，令整鍋湯有天然的清潤和甘甜之味。