八寶粥的做法

八寶粥營養豐富，口感軟耨，特別適合老人和孩子吃，所以即使不是臘八節，也要多多做給家人吃。

工具/材料

大米、小米、高粱米、大棗、紅小豆、綠豆、花生豆、地瓜、阿迪鍋

操作方法

八寶粥其實就是用八樣食材一起熬煮的粥，家常做法很簡單，我們將食材準備好放入電飯煲，加適量的水，選對電飯煲模式即可。具體操作如下：
準備好要熬粥的食材，可以根據家裏現有的食材準備，也不一定非要八樣，多一樣少一樣也可以的。我做的八寶粥不放糖，所以用了一個地瓜增加甜味。

把紅小豆和綠豆清洗乾淨後用水浸泡1小時。

大棗洗淨後去核備用。

大米、小米、高粱米用清水快速淘洗乾淨，一般淘洗4遍就可以了。

地瓜去皮後切成大塊。

將八樣食材放入阿迪鍋，然後放入3倍左右的清水。

蓋好蓋子，插上電源，按到粥的檔位，再把鍋蓋上面的蒸汽閥撥到排氣位的對面。

八寶粥熬好後，阿迪鍋的檔位會自動跳到保温檔，待到鍋內氣體都排出後，就可以打開蓋子，輕輕攪動均勻，八寶粥就熬好了。

盛入碗中，就可以食用了。