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如何製作台灣手撕鴨?

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.93W

台灣手撕鴨是一種地道的台灣美食,那麼大家知道如何製作正宗的台灣手撕鴨嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

(01)製作台灣手撕鴨的第一步就是準備一隻鴨子,我們要將鴨子的內臟全部取出,然後將鴨毛拔乾淨。

如何製作台灣手撕鴨?

(02)然後,我們就要開始醃製鴨子,在鴨子表面塗抹老抽、料酒和白砂糖等調味料,然後放置半個小時入味。

如何製作台灣手撕鴨? 第2張

(03)接着,我們將醃製好的鴨子放入烤箱,將温度調為300攝氏度,設置時間為五十分鐘。

如何製作台灣手撕鴨? 第3張

(04)等待鴨子烤好之後,我們在鴨子表面撒上一些芝麻做點綴,然後用手將鴨肉撕開裝盤即可,美味的台灣手撕鴨就製作完成了。

如何製作台灣手撕鴨? 第4張
如何製作台灣手撕鴨? 第5張
Tags:台灣