喝醉很簡單。難的是既要喝酒，又要保持清醒。本文會教你如何喝酒不醉。
（01）每小時只喝一份酒精飲料。一份可以是小小一杯烈酒、一罐啤酒、一杯葡萄酒或是調酒。不管是什麼，儘量每小時只喝一份。肝臟可以在這一小時內代謝酒精，把它排出體外，避免你喝醉。只要堅持這麼做，就能輕鬆地喝點酒，並保持清醒。慢慢啜飲。與其一口悶，不如慢慢享受。
（02）根據自己的酒精耐受力限制喝酒量。提前定好喝酒量，而且要好好遵守它。如果你知道自己喝3罐啤酒就會醉，那喝了一罐後，隔久一些才喝下一罐，以免喝醉。每個人的身體處理酒精的能力都不同，所以我們無法確切地説你應該隔多長時間才喝下一杯。如果你有疑問，請記住男性的酒精推薦使用量為3份，女性為2份。帶現金，不要帶卡。身上沒錢了，你自然就會停止喝酒。由於體質的差異，女性比男性更快醉。體重越重，基本上能喝的酒更多，會比較慢醉。
（03）謹慎喝酒。喝酒是為了品嚐酒的味道，而不是為了醉酒。細細品味酒的味道和香氣，不要一飲而盡。把錢花在昂貴卻讓你非常享受的酒上，這是你這個晚上唯一的飲料。不管是那一種酒，都要慢慢品嚐它的細微差別。不時地將酒杯湊近嘴脣，輕輕地晃一晃。不要急着喝，先聞聞氣味。把酒吞下的時候，細細品嚐它的味道。囫圇吞棗地喝不如不喝。每個人的酒精耐受力都不一樣。為自己而喝，不要為了證明些什麼，或是為了跟上朋友的酒量而喝。
（04）喝酒之前、期間和之後，記得要喝點水。研究證實喝水有助於酒精吸收和分解，在喝下一杯酒之前，可以先喝點水墊墊肚子。每喝了一杯酒，就喝一杯水。喝酒期間也要喝水。喝水的時候也要慢慢喝，這樣可以減緩喝酒的速度。
（05）停下來吃點東西。和普遍的看法相反，食物不能防止你喝醉。但是，它可以減緩酒精影響腦細胞的速度。吃東西也能填飽肚子，防止你在這期間豪飲。
（06）自己調酒稀釋酒精。喝酒時，只喝自己可以控制的調酒。比如説，不要用一整杯烈酒，只倒半杯，然後倒入蘇打水或其它調酒用的飲料。你既可以繼續參加派對，又不會一下子喝太多。試一試喝Shandy（仙地），一種摻了檸檬汁的淡啤酒，理性地享受少許酒精。
（07）找個伴。看看有沒有人和你一樣，想喝一點酒，並不想喝醉。你們可以互相監督，在幾乎要失去控制時，温和地阻止對方喝下去。要是身邊的每個人都是清醒的，你也比較容易保持清醒，即使醉了也有朋友在。
（08）知道你喝的是什麼。不要接過酒就喝，尤其是在派對上。每小時只喝一杯酒是個很好的準則，但是在宴會和活動場合上，調酒的酒精濃度會有很大的差別。而且它們太甜了，會掩飾真實的酒精濃度。身在這樣的場合，最好只喝啤酒、葡萄酒或自己調的酒。不要在同一晚上將烈酒、啤酒、葡萄酒等不同種類的酒混起來喝。你會更難弄清楚自己實際上喝了多少酒。
（01）適度飲酒。從根本來説，只要酒精進入身體，你就會醉。一旦這些化學成分進入身體，會通過肝臟自然濾出，順着血液流向大腦。最好的做法是理性喝酒。下面的方法可以稍微緩解酒精對你的影響，免得你喝了幾罐啤酒就醉了。
（02）喝酒時，吃些油膩的小吃。不時吃些小吃，這些脂肪可以幫助保護胃部，防止酒精滲透胃壁，減緩身體吸收酒精的速度。你雖然會發胖，但是不會醉。好的選擇包括：快餐堅果披薩冰淇淋和奶昔（乳製品也能幫助減緩酒精吸收）
（03）吃一匙酵母，稍微抵消酒精對身體的影響。研究顯示吃一小匙烘培用的酵母，可以像肝臟那樣分解酒精，不會醉得那麼厲害。喝酒之前，先將酵母和水或酸奶混勻後喝下。雖然作用不是很大，但是它們可能使血液酒精含量降低20到30%。這個方法可以減少你吸收的酒精，但是"不能"防止你喝醉。不過，科學家們對酵母的有效性存有爭議。
（04）慢慢提高你的酒精耐受力。你越常喝酒，身體就越快適應喝醉的感覺。久而久之，身體需要更多酒才會醉，你可以比之前多喝幾杯。喝得越多，耐受力越強。每晚喝一兩杯酒，或許就能在喝酒的時候更容易保持清醒。出於各種生理、心理和社會影響，不建議你純粹為了提高酒精耐受力而喝酒。這很快會引發健康問題和酒精成癮。
（05）在酒裏摻水，尤其是調酒。多放其它飲料，少放酒。你還是可以喝酒，但是身體不會一下子吸收太多酒精，可以幫助你保持更清醒的狀態。你還可以在啤酒中摻檸檬汁，自己調配shandy（仙地）。
（06）喝酒前，先喝一杯牛奶，下半夜再喝一杯牛奶。乳製品保護胃部，降低胃部對酒精的吸收。當然，酒精最後還是會進入身體，但是需要的時間更長。在其餘酒精被吸收之前，肝臟可以趁機先排掉一些酒精。碳酸飲料可能會破壞乳製品對胃部的保護，所以這個方法可能對含有汽水的啤酒和雞尾酒沒有用。和其它許多方法一樣，科學家們對牛奶的有效性存有爭議。但是，很多人證實了牛奶的確有效。
（01）相信自己不喝酒的決定。酒不適合所有人，而且絕對不是“健康的生活選擇”。所以，不要因為你不想喝酒，而覺得自己是個無聊、無趣的人。弄清楚你不想喝酒的原因，即使在最棘手的情況，也有更好的立場拒絕別人。不管出於任何原因，當你決定不喝酒，就要堅持到底。一旦你妥協，答應“只喝一杯”，通常接下來的一整晚都會過得很不愉快。你沒有義務向別人解釋自己不想喝酒的原因。酒精是一種消遣性毒品，不是什麼生活之道或哲理。不想喝就別喝。
（02）避開經常要喝酒的場合。尤其如果你正在戒酒，或者很容易受壓力，去酒吧或宴會肯定會受到誘惑。向朋友建議進行其它活動，換個地方消遣，試着策劃喝酒以外的其它活動。你不需要避開所有喝酒的人。只要確保周圍沒有很強烈的飲酒文化，你不會受到誘惑，也不會有人逼你和他們一起喝酒就好。提前讓好友知道你不要喝酒。告訴他們原因，要求他們幫你保持清醒。在派對開始之前，先獲得他們的支持。
（03）學會迅速、自信地拒絕別人。別人問你是否要喝酒時，最好的回答就是簡單、堅決地説：“不了，謝謝。”這麼一句話應該夠了，但是人們經常會要求你給個解釋或理由，或者懇求你和他們一起喝。別人請你喝酒時，迅速、直接、誠實地拒絕他們。看着他們的眼睛，清晰、堅定地表明你的立場。“我不想再喝了，謝謝。”“我是今晚的指定司機呢。”“我對酒精過敏”是很棒的回答，以開玩笑的方式拒絕了別人，也讓氣氛變得輕鬆起來。
（04）手上拿一杯其它飲料。這通常足以説服別人不要讓你喝酒。拿什麼飲料都行，汽水和其它氣泡飲料可以很好地暗示你有在喝飲料，但是不想喝酒。事先和酒保説明你今天不喝酒。給他小費，感謝他給你汽水和白開水。如果某個人一直堅持讓你喝酒，那就接過飲料。接過來後，你可以不喝。大多數人都不知道你手裏拿的是第幾杯酒。
（05）找“喝醉”以外的其它事情做。如果你身在的場合有其它事物讓你轉移注意力，像是食物、遊戲（保齡球、飛鏢、枱球等）或是演唱會，你就不會喝那麼多。周圍燈火通明，人不多，而你也感到舒服自在，就比較不會去喝酒。確保人們有別的事情可以做或談論，喝酒不是主要活動，只是一種輔助品。
（06）如果周圍的人一直逼你喝酒，你的壓力很大，那就離開吧。身邊的人一直糾纏着要你喝酒，眼看就要毀了你這一晚的心情，那麼是時候離開了。喝酒不是一項活動，也不應該變成一項活動。如果那裏的人唯一做的事情就是喝醉，並且不尊重你不喝醉的決定，那麼你應該離開。
（07）設法避開誘惑。如果你知道自己可能會喝超過限制，不妨用一些方法提醒自己停止喝酒。記住你不想喝醉的原因，想一想為什麼保持清醒對你來説很重要。一些建議包括：用橡皮筋彈自己。將橡皮筋戴在手腕上，每次想喝酒時，用力彈一彈自己的手，保持神志清醒，做出明智的選擇。讓朋友提醒你適可而止。你可以找一個不喝酒的朋友，或是知道自己的極限，總是能及時停止喝酒的朋友。你也可以讓家人看着你。轉移自己的注意力。起來跳舞，和別人聊一會兒天，或是打打枱球。如果你能做到不喝酒，不妨以其它方式獎勵自己，像是購物、吃喜歡的食物、看電影或者打電話和遠方的朋友聊天。
瞭解喝酒會引發的問題。網上和社區中心有許多教育資源，幫助你瞭解喝酒會引發哪些問題和疾病。索取一些資料，好好閲讀，可以幫助你避免喝醉。
想要利用食物來讓自己多喝一些酒？你還是會醉的。不要濫用這個方法。
不要和別人討論喝酒，包括誰的酒量比較好，或是宣佈你決定不喝酒了。這種話題不但無聊，還會把大家的注意力轉移到酒上。如果變成一場競爭或是出風頭的比賽，他們可能會提高賭注，慫恿你喝酒。不妨換個話題，或者趕緊上個廁所。
如果你不相信朋友或其他人，最好自己買非酒精飲料。即使他們並無惡意，但是在你不想喝酒的時候堅持給你買酒，也是一種強迫和不正當的行為。
如果你對酒精上癮，有酗酒問題，請花一些時間尋求幫助。
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