紫菜需要洗一洗嗎

簡要回答

紫菜作為海鮮中的一種，平時選擇吃紫菜時，也需要看紫菜的具體狀態，如果是密封的幹紫菜不需要清洗，可以直接烹飪美食。而有些紫菜是需要烹飪的，一般在清洗紫菜之前先看一下紫菜的包裝，如果紫菜的包裝上直接標註免洗兩個字，那麼就代表紫菜是不需要清洗的。

温水浸泡
想要清洗紫菜需要將紫菜放入温水盆裏浸泡，這樣就會讓紫菜中的沙子等等雜質出現，沉澱之後再將紫菜撈出。其實通過直接清洗紫菜，一般不能夠將紫菜清洗乾淨，需要將紫菜直接放到温水當中浸泡。一般浸泡三分鐘，再次清洗就能夠清洗乾淨。

漏勺清洗
將紫菜放到水中浸泡之後完全散開，可以再次通過漏勺進行清洗，清洗時可以避免浪費紫菜，也能夠將紫菜清洗時產生的髒水及時倒出。

烘烤去沙
想要清洗紫菜時，沒有漏勺，也沒有鏤空的籃子等等物品，可以直接將紫菜放到鍋上，兩面不停的翻動，要是有沙子會直接停留在鍋中。再用手拍拍就能夠達到清洗紫菜的目的，這種方式需要對應的技巧，建議慎重選擇。