凍三文魚的做法大全

現在網上購物很盛行，我們在家也可以品嚐到世界各地的美味。今天我就收到了在冷鮮超市購買的三文魚，煎一煎 ，味道很不錯。

操作方法

（01）把冷凍的三文魚放入冷藏室中解凍，這樣即使天氣熱點也不會變質。

（02）解凍後，撒上鹽和黑胡椒醃製5分鐘。

（03）平鍋燒熱，加入少許的黃油化開，加入三文魚煎制。

（04）魚肉一邊煎發白，再翻面煎另一面，小火煎。

（05）魚肉煎至八分熟時，淋上味極鮮醬酒，再擠些鮮檸檬汁。

（06）最後，中火收汁，即可出鍋裝盤，再切兩片檸檬，擺上幾片黃瓜，葷素搭配，營養更豐富喲。

特別提示

醃製時加放少少的鹽，鹹了會影響口感，如果淡淡了還可以用味極鮮來調味的。

三文魚醃製時間不要太長，影響其鮮美的口感。