甘藍菜的做法

甘藍菜的做法很多，最家常的做法就是肉片炒甘藍。

操作方法

（01）將瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己決定。

（02）切好葱花，備用。

（03）將甘藍菜剝去外面的老皮，沖洗一下。

（04）從中間切開，取半個切成條。

（05）熱鍋，倒入花生油，油熱，放葱花熗鍋，然後放肉片煸炒。

（06）下甘藍菜，大火快速翻炒。倒入少量醬油醋，撒點營養鹽，翻炒均勻。

（07）放少許味精，即可出鍋。