家常涼拌甘藍的做法

紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌紫甘藍的做法。

操作方法

（01）將甘藍和白菜切成細絲。

（02）洗乾淨泡在盆子裏。

（03）放盤子裏晾乾水分。

（04）倒一些鹽在甘藍、白菜上。

（05）倒一些醬油在甘藍、白菜上。

（06）倒一些白糖在甘藍、白菜上。

（07）攪拌均勻，讓調味料和甘藍、白菜充分的混合，就可以吃了。