黑糖珍珠清甜可口,是人們喜愛的飲品,那麼黑糖珍珠怎麼做?請看下文。
工具/材料
黑糖、木薯粉、水
操作方法
取一個乾淨的盆,將木薯粉放進盆裏。
鍋裏燒一鍋水,水燒開後,將黑糖放進去,邊煮邊攪拌,直到水變得稍許粘稠後再取出。
將粘稠的黑糖水倒入木薯粉中,用筷子攪拌,均勻,待温度降下來後,再用手來揉,揉成麪糰。
接着將麪糰切丁,再用手搓圓,一個個黑糖珍珠就做出來了,吃的時候放到黑糖水裏煮熟,再倒入奶茶或牛奶就可以飲用了。