新手做蛋撻的注意事項

工具/材料

牛奶200g 蛋撻皮 淡奶油 3個雞蛋

操作方法

將牛奶倒入碗中，放50g白糖並攪拌，注意可以根據自己的喜好適當增減白糖的量，個人傾向少放一點，吃起來不會太膩。

在上述的牛奶中加入80g的淡奶油，可以使蛋撻吃起來更有奶味。注意一定要順着一個方向攪。

將3個雞蛋打碎放入上述的碗中，雞蛋可以使蛋撻更嫩，吃起來口感很好。這一步也一定要順着一個方向攪拌。

將攪拌好的蛋液倒入準備好的蛋撻皮中，根據個人喜好在其中放一些水果或者堅果。烤箱180度預熱2分鐘後，放入蛋撻，烤30分鐘即可。

特別提示

蛋撻的製作注意事項就是這些，希望你的蛋撻能很美味。