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方便麪的各種吃法

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:1.75W

大家都吃過方便麪吧!那麼同學們一般是怎樣吃方便麪的呢?難道都只是最簡單的泡水?下面就給大家分享一些吃方便麪的經驗。很有用的哦!

操作方法

(01)煮泡麪將泡麪放入燒沸水的鍋中,煮散。然後再鍋中加入作料以及各種菜,如金針菇,白菜葉,生菜等等,然後放入作料,煮好後起鍋即可。

方便麪的各種吃法

(02)泡麪餅將泡麪用水泡一會兒,泡軟後加入雞蛋,葱花和一些作料,攪拌均勻,放入油鍋中炸至兩面金黃即可。

方便麪的各種吃法 第2張

(03)泡麪冰棍將泡麪混合作料煮好後,放涼。倒入雪糕模具中,加入湯汁,放入冰箱中,一個小時後,取出。

方便麪的各種吃法 第3張

(04)如果你先泡水麻煩,也可以直接將方便麪碾碎,將泡麪的粉包倒入其中,混合均勻即可。

方便麪的各種吃法 第4張

(05)鮮蝦雲吞麪。主料: 蝦 餛飩 麪條。輔料: 油菜,高湯。材料:方便麪(用龍鬚麪最好,家裏正好有方便麪我就用了),餛飩(自己包也好,買現成也好),大蝦,油菜,高湯(骨頭湯、雞湯均可),紫菜,香菇,香葱,海米。調料:鹽,雞粉,胡椒粉,香油。做法:將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,這樣做出來比較好看,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,有心情的可以做個十字花刀,讓即將出現在他面前的這碗麪更加漂亮;香葱洗淨後切末。材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麪條和餛飩,煮熟後撈出,我用的是方便麪,稍煮一下就可以先撈出了,煮好的麪條也可以過一下水。如果有高湯的話,味道會更好,現在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛才煮麪的湯就可以了,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和麪條放入調好味的湯中,撒上香葱末即可。

方便麪的各種吃法 第5張

(06)蝦仁方便麪。材料:蝦仁10個,紅椒1根,魚腸1根,黃瓜半根,辛拉麪一袋,青椒1根。鍋中到水開始煮辛拉麪,把面塊煮開即可,不要過度煮爛,稍後還需加熱炒至,所以煮開面塊,不粘連就可以了,然後撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包,在炒的時候放的。蝦仁洗淨去蝦線,放入1茶匙的澱粉,少量水浸泡蝦仁,蝦仁吸水飽滿後即可。鍋中倒入油,煸炒蝦仁後取出備用。鍋中再次倒入炒菜油,油温約7成熱時放入葱花,爆香鍋底後放入青紅椒煸炒。煸炒2分鐘左右後下入魚腸,繼續反覆煸炒1分鐘左右,放入黃瓜片繼續煸炒,淋上耗油和生抽。下入煮好的辛拉麪打散。放入辛拉麪裏面的蔬菜包和調料包翻炒,可以用筷子把面挑開,這樣一個是容易入味一個是不容易把面攪爛。翻炒均勻後即可出鍋。

方便麪的各種吃法 第6張

(07)泰式海鮮炒方便麪。用料:方便麪1包,蝦,幾個蟹柳,還可加點帶子,聖子或青口,魷魚等。鮮菇紅蘿蔔切絲備用,綠豆芽少許,葱花少許。做法:蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨,蟹柳洗乾淨切成小段備用。我這次是用這個泰國滴正宗黃咖喱來醃製,另我還加了魚露,糖,洋葱粒,椰漿粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌勻拌勻醃至少三十分鐘。麪餅煮散,一散開就可撈起,撈起馬上過冷水備用。把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用,然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒,鮮菇水份煸出後,把綠豆芽倒入,炒軟豆芽菜後把準備好的方便麪倒入,炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒後放少許魚露,咖喱粉和椰漿粉及葱花,炒勻即可上碟開吃了啦。

方便麪的各種吃法 第7張

(08)年糕拉麪。用料:辛拉麪、年糕、胡蘿蔔、洋葱、香菇、辣醬。做法:鍋內燒開水後放入兩勺辣醬,依此放入年糕、胡蘿蔔、香菇,中火煮三分鐘左右。然後放入辛拉麪和洋葱,這時可以品嚐一下,如果淡一點,可放入辛拉麪裏的料包。待所有食材煮好後,湯汁也收得差不多時即可

方便麪的各種吃法 第8張
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