如何用烤箱烤雞爪

烤雞爪是一道特色小吃，主要材料為雞爪。烤好的雞爪色香味俱全，非常好吃。下面小編就把烤雞爪的方法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）雞爪子放入容器中加水沒過雞爪浸泡5個小時去一下血水，浸泡好的雞爪控幹水分切掉指尖

（02）然後從雞爪的掌心面用刀切開，但不要切斷

（03）先用一根燒烤鋼釺從雞爪骨和皮的中間穿過，再用另一根鋼釺從雞掌的位置穿透即可

（04）碗中放入適量的蒜蓉辣椒醬、蠔油、雪碧攪拌均勻，把鹽、植物油、孜然粉、辣椒麪準備好

（05）烤箱選擇上下管模式，温度250度預熱5分鐘，烤盤中整齊的鋪放好錫紙

（06）把串好的雞爪放在烤盤上放入烤箱中，燒5分鐘後拿出雞爪雙面刷植物油，放入烤箱烤制10分鐘

（07）10分鐘後拿出雞爪兩面均勻的刷上調製好的蒜蓉辣椒醬，放入烤箱烤5分鐘左右

（08）5分鐘後拿出雞爪，根據自己的口味依次撒上調料，再次烤制5分鐘即可

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