蜂蜜柚子茶做法

​     柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口，含維生素C比較高，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。經常痘痘的人服用以後能有效緩解，具有一定的祛斑效果。

操作方法

（01）先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

（02）將柚子表皮切下，將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，切成細絲

（03）放入淡鹽水中浸泡15分鐘，鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

（04）煮柚子皮的同時，剝出柚子肉

（05）柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右

（06）關火，晾涼一下，温熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶

（07）放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

特別提示

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

2、柚子表皮切的越細越好，也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮。

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。