工具/材料
柚子，蜂蜜，冰糖，鹽，水
操作方法
先把柚子清洗乾淨，然後再用鹽水清洗一遍，然後把柚子皮削下來切成絲狀，把柚子肉切成塊狀。
把切好的柚子皮絲放入鹽水中浸泡一小時然後撈出來，再放入清水中用小火煮十分鐘左右。
把柚子皮絲撈出來後放入另外一個乾淨的鍋裏，然後再把柚子肉倒進去，加入小碗清水和適量冰糖，用中火煮一個小時左右至唐變得粘稠就可以了。
等湯温度降下來以後再加入等加入適量的蜂蜜，攪拌均勻就可以了。
特別提示
加入冰糖熬製的時候一定要間隔性地攪拌！
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