冰糖蒸梨的功效和做法

梨子本身比較潤肺，蒸熟的梨子可以治療咳嗽，冰糖味甘、性平，入肺、脾經，有補中益氣，和胃潤肺的功效，兩者的搭配潤秋燥又可以美容養顏。

操作方法

（01）梨子和枸杞洗淨備用。

（02）梨子去皮。

（03）梨子頂端，切開，不要丟掉，後面要用到。

（04）用長型水果刀，挖掉果核部分，也可以用勺子代替。

（05）將枸杞放入梨洞中。

（06）放入冰糖。

（07）將梨子放入碗中。

（08）將梨蓋子蓋上。

（09）將整隻碗放入蒸鍋。

（10）蓋上鍋蓋自，蒸上30分鐘。

（11）蒸完後，取出就可以吃啦。

（12）連同蒸出來的湯一起喝掉。