火龍果是一種營養豐富的水果,富含花青素、膳食纖維以及維生素等營養成分,夏天來了,在家自制一杯清涼可口的火龍果奶昔,既解渴又美顏!
(01)準備好材料:挑選新鮮的火龍果一個(選火龍果可以看蒂是否新鮮),純牛奶240ml,白砂糖適量。
(02)將火龍果切小塊就用手掰掉火龍果皮,皮要留着不要馬上扔掉。
(03)用刀削出火龍果內側的嫩皮,小心不要切到手,不用太多,我們只要用一點皮來給奶昔上色而已。(放心火龍果皮是可以吃的,而且我們只吃少量的內側嫩皮)
(04)碗裏放入適量砂糖,倒入純牛奶,目的是讓糖融化。不喜歡太甜的這一步可以省略掉。
(05)把火龍果塊,火龍果皮放入攪拌杯中,倒入純牛奶(我的攪拌杯是600ml的,裝這些材料剛剛好)
(06)擰上蓋子攪拌30秒左右就可以了,看看下圖。
(07)倒出就可以食用了,因為我是提前把火龍果、牛奶都放冰箱裏冷藏的,所以,做完直接喝還有冰涼的感覺。夏天喝正好!
想要吃冰的最好提前冷藏火龍果和牛奶,做好後再冷藏的話會出現分層!
健康飲食,隨做隨吃!!