每到生日,我們都要吃一碗長壽麪,預示着健康長壽,一切平安。那麼長壽麪怎麼做呢?下面小編教給你。
工具/材料
麪條、西紅柿、雞蛋、香菜、生抽、糖、鹽
操作方法
準備好食材,麪條最好買手擀麪,吃着比較筋道,然後將雞蛋打散,西紅柿洗淨切塊,香菜洗淨後切成小段備用。
鍋內放油,油温8成熱時放入打散的雞蛋翻炒。
雞蛋炒熟後,放入西紅柿翻炒,炒至西紅柿下湯後,填入適量開水。
鍋內水開後,放入生抽調味,然後放入麪條煮制。
煮制的過程中依次放入適量白糖、鹽調味。
麪條煮熟後,關火放入香菜,然後盛入碗中就可以享用了。