活螃蟹怎麼保存一夜

簡要回答

每逢年節的時候我們都會買來螃蟹，很多人都會特別喜歡吃螃蟹，因為它確實能夠有着不錯的口感，但在吃螃蟹的時候，如果想要把螃蟹保存一宿的情況下，也是有着一定的技巧的。

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比如放到塑料桶裏或者是盆裏面，可以把螃蟹放在一個高點，可以適當的加水注意加水到螃蟹的一半高就可以了，不要把螃蟹全部埋住，否則水太深他們也是沒有辦法呼吸的。

保存的一種方法也很簡單，直接把螃蟹放在冰箱裏面，這也是保存螃蟹非常常見的一種方法，首先要根據冰箱的冷藏室找一個合適大小的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿拴住，一個個挨着擺放在泡沫箱子裏面。

然後在螃蟹的表面加一層水，最後把泡沫箱子蓋好就放在頂層，視力局面就沒有任何問題了。

螃蟹如果在急凍或者是中途不解凍的情況下保存三個月，是不會出現變質變味的，但如果放在冷藏層中途已經發生了解凍的現象，這個時候很容易導致發生質變的問題，所以即使是冰凍過的死蟹，也很容易導致食物中毒的現象，因此如果是冷凍的蟹，也要儘快吃完，不要放置太長的時間。