工具/材料
米飯、西紅柿、洋葱、土豆、芝士片、青椒、雞胸肉、生粉、橄欖油、黑胡椒、鹽、生抽
操作方法
西紅柿、洋葱、青椒切丁。
雞胸肉切丁。
加鹽、黑胡椒、和生粉在雞胸肉上,拌勻醃製十分鐘。
先將油倒入鍋中,再放入洋葱炒香。
依次放入雞胸肉,土豆,西紅柿炒香。
再加上清水、生抽和鹽中火煮八分鐘。
在烤盤裏鋪滿米飯,再倒入炒好的雞胸肉。
之後依次放上芝士片和青椒丁。
之後再放入烤箱,用180度烤15分鐘。
完成。