想必大家都吃過粽子吧,那你們吃過蛋黃鮮肉粽嗎?沒吃過的小夥伴快來和小編一起學做蛋黃鮮肉粽子吧!
糯米、五花肉、蛋黃、小米、紅豆、黑豆
將糯米、小米、紅豆、黑豆和勻然後用水泡幾個小時。
然後就是將五花肉切片,加食鹽、料酒、醋醃製幾個小時。
將粽葉洗淨。
將雞蛋黃取出,加一點白酒放入烤箱烤制2分鐘左右。烤制好了之後將蛋黃切成兩半。
將配料放入粽葉裏面,用棉線繫牢即可。
最後就把做成的粽子煮熟就可以了。