瀋陽有什麼美食

簡要回答

瀋陽擁有的美食比較多，像老邊餃子、冷麪、鍋包肉、白肉血腸、大拉皮、殺豬菜、馬家燒賣等等。其中李連貴燻肉作為色澤棕紅，皮肉剔透，肥而不膩的美食。他還搭配了大餅皮面金黃圓如滿月，層層分離，吃的時候只要蘸上醬葱絲，口感非常的好。

老邊餃子
在瀋陽是特別出名的，它是一道清光年間傳入瀋陽的一道名菜，距離現如今有160多年的歷史。其實老邊餃子在製作的時候選料特別的講究，製作也十分的精細，口感還比較好。

冷麪
作為朝鮮族特色的麪食，冷麪的主料是蕎麪和澱粉，在製作的時候主要是將兩種材料按照對應的比例分別用開水燙制之後，再將其煮熟，放入涼水當中過涼。額外需要搭配各種蔬菜肉類食物，還需要澆上醬汁，口感比較好，西塔大冷麪在瀋陽是特別出名的。

鍋包肉
鍋包肉在東北，地區是非常經典的一道名菜，它的傳統做法是將豬裏脊肉切片醃製入味，之後裹上面，下油鍋炸至兩面金黃之後再將其撈出之後再下鍋拌勾芡，就能夠吃到美味可口的鍋包肉。鍋包肉的色澤是金黃色的，它可能會跟番茄醬等等糖醋汁拌在一起。