在KTV裏面去玩的時候,總會點一個水果拼盤,那精美的擺盤總是離不開西瓜皮的裝飾,今天就向大家介紹,怎麼在家做西瓜皮草拉花。
操作方法
(01)把買回來的西瓜豎着放在菜板上,切下差不多一個手指寬度的西瓜片,並去除大半的紅色果肉。
(02)去除果肉後,需要繼續把西瓜皮削薄。不能留太薄,不然後面不好定形。可以慢慢削,注意不要切到手。
(03)把削薄了的西瓜皮用刀尖在上面劃斜紋,注意控制力道和速度,不然容易直接劃壞。
(04)再用鹽水浸泡一會兒,拿出事先準備好的牙籤,由外向內把其捲起來,整理形狀,用牙籤固定。
(05)草拉花的形狀也有很多不一樣的,可以根據自己的喜好來決定。