如何保存野花椒芽

簡要回答

如果要是短期保存野花椒芽的話，我們可以把採摘後的野花椒芽先進行清洗。去掉野花椒芽表面上的雜質然後瀝乾水分，放入事先準備好的保鮮盒當中，一定要注意保鮮盒要沒有任何雜質以及水分，這樣才能夠確保野花椒芽更好存放，然後把保鮮盒放入冰箱中可以保存7天到15天左右。

還有一種方法，我們可以把採摘後的野花椒芽經過簡單的清洗之後，放入沸水中煮熟。

然後，瀝乾水分等野花椒芽徹底的冷卻之後，放入準備好的保鮮袋內，再把它放進冰箱的冷凍室當中，可以存放30天到60天左右。

再有，如果是超短期存放，比如説三兩天之後就要使用的話，我們也可以把野花椒芽先進行清洗，然後瀝乾水分放在沒有陽光通風的地方，進行保存也可以存放3~2天。

還有一種方法就是可以利用脱水的方式進行保存，可以把野花椒芽在太陽充足的情況下充分暴曬使其脱水，製成野花椒芽幹，這樣就能夠達到長期保存的目的。