經常吃堅果有什麼好處

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可以補充很多微量元素，保持身體健康，但是也不能多吃。堅果當中都是富含油脂的，例如，澳洲堅果的脂肪含量超過70%。因此，常見的堅果被壓制成食用油，例如花生油和葵花籽油。堅果油與從其他植物中提取的油非常不同。

首先，它含有大量的不飽和脂肪酸，能有效降低膽固醇，維持血壓和血脂平衡。

堅果含有最多的脂肪。讓我們從堅果中所含的維生素和無機鹽來解釋堅果的好處，堅果當中含有的人體所需微量元素是很多的，吃堅果甚至是要比吃水果更加有效。

堅果對於養胃也是有作用的，因為堅果中的油脂可以在胃裏形成一個保護膜，不會讓胃酸傷害到我們的胃，減少胃病發生的概率。

除了以上這些，堅果的好處還與它們所含的各種氨基酸有關。堅果可以滋補大腦，但並不是傳説中的以形補形，而是在堅果當中是富含氨基酸的，這並不是人體可以合成的元素，但是對人體非常有益。