關於萵筍的知識

萵筍也叫萵苣，春節過後，相信大家也長了不少肥肉了吧？那麼接下來要以吃蔬菜為主哦！萵苣營養美味並且功效多，比如萵苣可以防癌抗癌，對高血壓和心臟病也有好處，此外萵苣還能強壯機體，寬腸通便等等...

簡要回答春天來了，蔬菜大量上市，市面上的蔬菜一個比一個鮮嫩，萵筍正是其中的一種。萵筍又叫萵苣、青筍等，是一種根莖類的蔬菜。常言道"春令萵筍似黃金"，春天吃它正當時，口感非常鮮嫩也耐儲...

萵筍含有豐富的胡蘿蔔素和磷、鈣，對兒童生長髮育很有好處。同時萵筍莖肉質脆嫩，汁水豐富，口感也很好。今天做了道萵筍片炒肉，得到了大家的喜歡。來看看小編的做法吧。操作方法（01）新鮮豬肉清...

口味上，清爽不油膩，萵筍絲自帶一點淡淡的清甜。視覺上，翠綠中帶點紅，完全小清新，眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法（01）將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。（02）再將尾部細嫩的皮削...

油麥菜是我們常吃的一種綠葉菜，跟萵筍葉相似，所以也讓很多人認為油麥菜就是萵筍葉，其實這兩者是不一樣的東西。那麼油麥菜和萵筍葉的區別是怎樣的呢？接下來就為大家介紹。油麥菜和萵筍葉的...

萵筍可改善糖尿病人糖的代謝功能、可防治缺鐵性貧血、可降低血壓、可預防心律紊亂的作用。清炒萵筍氣味清香、口感嫩脆、色澤碧綠，還是一道保健養生菜。操作方法（01）幹辣椒剪成段，備用。（02...

簡要回答吃萵苣可以美容，因為萵苣中含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉着的作用。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，...

萵筍炒肉是一道很好吃的家常菜，口感清脆。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，下面教你如何製作這道菜。萵筍炒肉（01）準備適量的豬肉切成片，加入適量的嫩肉粉、鹽和料酒抓勻醃製。（02）準備適量...

萵筍不僅是營養豐富的食材，還具有藥用功效，常食萵筍，有排毒利五臟、明眼的功效。中醫認為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、利氣。操作方法（01）萵筍去皮切絲。（02）紅米椒切圈。（03）鍋中熱油，倒入...

萵筍口感脆嫩，營養豐富，很多人都愛吃，而萵筍的葉子卻大都會被人們丟棄。其實萵筍葉的營養遠甚於根莖，不僅維生素的含量更高，而且其中還含有大量的鈣元素，食用萵筍葉，有美容養顏、防癌抗癌的功...

怎麼養將黃瓜或者萵苣切成菱形片狀，小編給你指南。操作方法（01）首先要將黃瓜或者萵苣的兩端用刀以45度斜率切掉。（02）然後再以同樣的斜率將黃瓜或者萵苣切成小段，小段的長度要和斜邊的長度相...

工具/材料萵筍1根菜籽油適量姜1小塊蒜2瓣鹽適量花椒油適量操作方法準備好鹽、花椒油等作料。將萵筍去皮，用清水洗乾淨，切成片狀，裝碗備用。將姜蒜切成片狀，放在一邊備用。將炒鍋洗乾淨，燒大...

紅米飯剩了一點怎麼辦？可以煮成紅米稀飯。紅米稀飯太寡淡怎麼辦？可以加點萵筍葉一起煮。萵筍葉紅米稀飯清香軟糯，配上點涼拌小菜、包子鹹菜，就是一頓不錯的早餐。操作方法（01）準備紅米飯。用...

今天和小編一起學習一下葱香葱香脆萵筍吧！操作方法（01）將萵筍洗乾淨以後去皮切成絲，放入適量的鹽醃製半小時左右。（02）接着把葱花也洗乾淨，切好。（03）在鍋中倒入少量的油，待油熱開以後我們就把葱...

萵筍肉質脆嫩，清香，西紅柿，酸甜爽口，有果味香。二者搭配雞蛋同炒，酸甜適口，鹹香適中，風味獨特，營養豐富，非常的好吃。下面介紹一下萵筍炒西紅柿雞蛋的家常做法。工具/材料萵筍300克，西紅柿1個，雞...

油麥菜和萵筍葉都是萵苣的一種，但是油麥菜屬於葉用萵苣，而萵筍則是莖用萵苣。2.油麥菜多是蔬菜的嫩梢，與萵筍尖葉的梢部相似，是一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點，而萵筍葉只是比...

萵筍葉子是一種四季都生長的草本植物，通常人們都喜歡吃根部，其實萵筍葉的營養更好，那就讓我們來看看萵筍葉子怎麼做吧。操作方法（01）先將萵筍葉清洗乾淨，然後晾乾多餘的水份。（02）將每片較大的...

萵筍炒蛋也是清單菜譜中的一種，美味而不失營養，今天小編教大家萵筍炒蛋的做法，非常簡單。操作方法（01）先準備好食材，準備萵筍，雞蛋，大蒜等，將萵筍去皮，如圖。（02）將萵筍切片或者切塊，如圖。（03）將雞蛋...

簡要回答現在我們的生活水平有所提高，對於飲食方面的要求也越來越高了。以前我們可能覺得可以吃得飽就可以，現在在吃飽的同時，更多的人開始追求食物的口感，以及這種食材是否更加有利於身體...

夏季即將來臨，在炎熱的夏季，能喝一碗稀粥，再配上一份美味的涼拌菜，絕對是完美的搭配，既可以解暑，又能滿足自己飢餓的胃，何樂而不為呢？今天跟大家介紹一種常見的涼拌菜（涼拌折耳根和萵筍絲）的做法...

工具/材料萵筍1根胡蘿蔔2根姜1小塊蒜瓣2瓣花椒油適量鹽適量白糖適量操作方法將萵筍去皮，用清水洗乾淨，然後切成細絲裝碗備用。將胡蘿蔔用清水洗乾淨，切成細絲裝碗備用。剝好蒜瓣，準備好姜...

吃過萵筍嗎？相信很多人都吃過，但有些人只喜歡吃萵筍的莖部，而把葉子丟掉，其實萵筍葉比萵筍莖部更有營養價值，因為它富含維生素、胡蘿蔔素和鈣，這些都是人體所必須的營養物質。知道了萵筍葉的...

萵筍不管是涼拌、水煮還是油炒都深受大家喜歡，那它的營養價值怎麼樣呢？操作方法01萵筍中的芳香烴羥化酯對於肝癌和胃癌有明顯預防效果，而且對於放化療的副作用也能起到有效緩解。02萵筍進...

萵筍炒肉是一道大家經常吃到的菜餚，那如何做萵筍炒肉好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的為宜。（2）萵筍，請選擇嫩且...

簡要回答萵筍是一種營養價值非常高的蔬菜，含有豐富的維生素、纖維素和氟元素等營養成分。萵筍的清脆爽口讓很多人愛不釋手，而且它還有很多的做法，可以做成涼拌、炒菜、炒肉等多種美食。一...