一天中什麼時候吃水果最好

眾所周知，水果中含有豐富的營養元素，尤其是人體所必需的維生素，因此水果幾乎是每個人每天都會吃的一種食物。但是坊間流傳這麼一句話：早上吃水果是金，午後吃水果是銅，晚上的水果破鐵都不如。事實是否真是如此呢？一天中什麼時候吃水果是最好的呢？

操作方法

（01）早上吃水果是金，這句話確實是有道理的，早上吃水果的確最有利於人體的健康。這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又十分需要為身體補充各種維生素，此時吃水果容易吸收維生素，可以為上午的學習或者工作提供更多的動力和能量。而早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸度低、口感佳、味道好的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

（02）適合餐前吃的水果最好酸度低、口感佳、味道好的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如西紅柿、橘子、山楂、香蕉等。這些水果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起胃酸、胃痛和胃脹。

（03）菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

（04）夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果， 充盈的胃腸會使睡眠受到影響， 對腸胃功能差的人來説，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。