氣血不足吃什麼！5款補血食譜簡單好做老婆必備

有不少30+的女性朋友隨着年齡的增加，感覺臉色發白、皮膚暗沉、氣血不足，民間一直有“吃啥補啥、以形補形”的説法，所以平時也多是吃豬血、鴨血、羊血等各種”以血補血“，那麼這到底對與不對，今天和大家簡單分享幾道超簡單好做的老婆必備補血食療方。

操作方法

（01）韭菜炒豬血　　材料:豬血、韭菜、葱、姜、色拉油、鹽、料酒　　做法:　　1、豬血用開水汆燙一下，涼後用刀小心切成塊(容易碎，別用太大力捏);　　2、韭菜擇好，洗淨切段，葱姜切末;　　3、起鍋，鍋中放適量油，油熱後放入薑末煸香，然後倒入豬血，大火快速翻炒，噴點料酒，然後加入韭菜，調入鹽，再翻炒幾下出鍋即可。

（02）黃瓜炒豬肝　　材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、澱粉、葱薑蒜等　　做法：將豬肝清洗乾淨之後切厚片，然後加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗乾淨，然後切片備用;將水發木耳撕成小塊備用;在油鍋之中放入豬肝，攪拌翻炒，大約八成熟之後取出瀝乾水分;隨後放入葱薑蒜末爆香，最後加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，最後加入醬油、食鹽以及白糖，用澱粉勾兑之後就可以起鍋了。

（03）鴨血豆腐湯　　材料:鴨血、豆腐、蒜葉末、食用油、鹽、味精、胡椒粉　　做法:　　1、鴨血、豆腐切成小方塊備用;　　2、鍋內放入適量水，加入一點食用油，開大火;　　3、水開後放入鴨血、豆腐繼續煮沸;　　4、依次放入適量鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

（04）漢鴨血　　材料:葱、姜、蒜、鴨血、雞粉、胡椒粉、醬油、醋、調和油　　做法:　　1、豬血切片、姜和蒜切末、葱切花備用;　　2、熱鍋涼油，放姜和蒜末煸香;　　3、加入鴨血、水、雞粉、胡椒粉、醬油、醋適量，小火慢燉大約10-15分鐘使其入味即可。

（05）三七燉雞材料：母雞肉300克，昌弘三七5克。　　做法：將雞肉洗淨，取用三七粉。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然後將雞肉取出，移到燉盅內，於小火上燉至雞肉熟透。加入昌弘三七粉及適量的葱、食鹽、味精調味後即可食用。

特別提示

高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食豬血或鴨血哦。