怎麼用生的大米炸鍋巴

簡要回答

把煮熟的米飯放涼，加入孜然粉、白糖、椒鹽、生抽攪拌均勻；將米飯倒入保鮮袋用擀麪杖擀碎，擀好之後將其放入到油紙上面切成小塊；連油紙一起放入空氣炸鍋中，在表面刷少許食用油，180度烤5分鐘；打開空氣炸鍋，把鍋巴從油紙上取下來，翻面刷食用油，啟動炸鍋，150度，烤20-30分鐘，烤至兩面酥脆即可。

大米鍋巴是一種很多人都喜歡吃的小吃，香香脆脆的，美味極了。下面給大家介紹一下怎麼用生的大米炸鍋巴。

詳細內容

首先將大米淘洗乾淨，然後放入電飯鍋中，像蒸米飯一樣，加入適量的清水煮熟。

把煮熟的米飯盛出放涼，之後加入孜然粉、白糖、椒鹽、生抽，將其充分攪拌均勻。

接着，將米飯倒入一個較厚的保鮮袋，用擀麪杖擀碎，越碎越好。

擀好之後，將其放入到油紙上面，然後切成小塊。

之後，連油紙一起放入空氣炸鍋中，然後在表面刷少許食用油，180度烤5分鐘。

之後，打開空氣炸鍋，把鍋巴從油紙上取下來，翻面刷一層食用油，再次啟動炸鍋，150度，烤20-30分鐘，烤至兩面酥脆即可出鍋開吃。