小米鍋巴的製作方法

操作方法

首先我們取適量的小米，用清水淘洗乾淨，然後再加入適量的水泡上半小時

然後把水倒出，放入適量的麪粉攪拌均勻

然後放入一顆雞蛋，調入適量的鹽，味精，調味粉攪拌均勻後即可，然後用手把它壓成小片一小片

鍋中放入適量的食用油，然後把鍋巴放入炸制

最後把鍋巴撈出瀝乾油分即可食用