如何切土豆塊

簡要回答

切土豆塊首先需要準備刀和案板，然後為土豆去皮，再按照土豆的斜面來切，切成均勻大小的土豆塊。

在生活中很多人喜歡吃紅燒土豆，因為土豆不僅美味還含有豐富的蛋白質，而做紅燒土豆就需要把土豆切成塊，那應該如何切土豆塊呢？接下來小編帶大家一起了解一下。

詳細內容

將乾淨的土豆放在案板上。

將土豆外皮全部刮掉。

右手握刀放在土豆的斜面上。左手按住土豆，右手按照斜面來切

土豆轉一下，在切第二刀。注意後面切法相同，每切一刀後稍微滾動一下食材，在切下一刀。

右手和左手的配合下，土豆用刀切成了許多有切面的小塊。