電壓力鍋、電飯煲、電飯鍋、高壓鍋區別

不同的鍋功能也不同，下面就為大家簡單的解釋電壓力鍋、電飯煲、電飯鍋、高壓鍋的區別。

操作方法

（01）電壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品。

（02）電飯煲，是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衞生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。電飯鍋主要是用來煮飯的日常廚房電器，電飯鍋是無火煮食，相對於明火煮食更加安全。

（03）電飯煲也就是電飯鍋，只是每個地方有不同的叫法。

（04）高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。