如何人工種植魚腥草

（01）人工種植魚腥草，首先需要準備合適的温度，魚腥草生長前期的温度以15～20℃為宜，地下莖成熟期的適温是20～25℃，要求土壤相對濕度在80％左右，空氣相對濕度在50％～80％，才能正常生長。

（02）魚腥草性喜温暖濕潤環境，能在各種土壤中生長，以疏鬆肥沃的中性或微酸性沙土（或沙質壤土）生長最為旺盛，怕霜凍，不耐乾旱和水澇，耐陰性強。

（03）魚腥草是三白草科蕺菜屬的多年生草本植物，因全株有魚腥味，所以又稱魚腥草。魚腥草在我國長江流域及以南各省均有野生分佈。

（04）魚腥草具有很高的藥用價值和食用價值，植株生長健壯，抗病蟲能力極強，在生產栽培中不需進行病蟲防治，是一種無污染的藥、菜兼用植物，作為綠色無公害保健型蔬菜開發和利用有廣闊的發展前景。

（05）魚腥草定植後，苗高8—10釐米時就可以開始採摘嫩莖葉，以後每隔10—20天採收一次。採摘的嫩莖葉可以趁鮮上市，也可以曬乾後上市。地下莖在定植半年以後，即可根據市場需要適時採挖，洗淨後除去雜質，趁鮮上市或用於淹漬加工。留作種用的地下莖可隨用隨採。魚腥草全草可供藥用，隨時可採收，洗淨後曬乾貯藏。