如何做煎草魚？

煎炒魚是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）首先將買回來的草魚洗乾淨，然後用刀切成塊。

（02）然後把生薑洗乾淨，然後用刀切成片。小編之所以選擇用姜，是為了更好的去除草魚的腥味。

（03）接着用醬油和鹽把切好的草魚醃2個小時。這樣做是為了讓草魚更好的入味。

（04）然後用適量的麪粉把草魚裹一下。草魚裹上面粉是為了防止草魚在煎的時候，散開來且更容易熟。

（05）接着鍋中放入適量的食用油加熱至冒煙。把裹好的魚草魚倒進鍋中煎五分鐘。注意必須開小火，否則魚是很容易煎焦了的。

（06）然後用筷子把魚翻個面，繼續煎五分鐘。

（07）一道美味可口的煎草魚就做好了，希望大家能夠喜歡，謝謝大家。