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如何去除魚腥味?

欄目: 生活常識 / 發佈於: / 人氣:1.65W
如何去除魚腥味?

簡要回答

如何去除魚腥味?

詳細內容

可以放入適量的料酒加上鹽,用手進行均勻的攪拌,可以去除魚腥味道。

如何去除魚腥味? 第2張

將魚放在鹽水中,大約浸泡一個小時也可以去除魚腥味。

如何去除魚腥味? 第3張

將魚處理好之後放在冷水中,接着放入胡椒粉以及醋,將魚在裏面浸泡5~10分鐘也可以緩解魚腥味道。
可以將魚放在温茶中,只需要在濃茶裏面加入一些淡茶,大約浸泡5分鐘到8分鐘。

如何去除魚腥味? 第4張

用葱姜蒜料以及黃酒來有效去除腥味。將處理好的魚打開肚子,把所有的調料都放入到魚肚子中,可以緩解腥味。

如何去除魚腥味? 第5張

魚腥味道和魚筋有一定關係,所以在處理時就需要在魚鰓下面畫一個口子,將裏面的魚筋去除。在處理魚的時候,還應該把魚肚子裏面的黑膜去除乾淨,同時還需要去除魚腮,魚牙以及喉骨。

Tags:魚腥味