如何蒸米飯不粘鍋

很多人會在蒸米飯的時候發現，總是有一些米飯粘在鍋底，今天教大家蒸米飯不粘鍋的一些小竅門，一起來看看吧。

操作方法

大米淘洗幾遍，不用淘洗次數太多，會讓大米很多營養流失掉的。淘洗乾淨之後，放在清水裏浸泡半小時，這樣做出來的米飯又香還不粘鍋。

電飯煲清洗乾淨，鍋底用乾淨的抹布擦拭，用刷子在鍋底刷一下油，掃一下就行，然後把大米放進去。

加上熱水，用一把勺子試一下，輕輕放在米麪上，勺子裏面不會進去水就可以了，和勺子的表面保持水平就是最佳水位。

大米飯做好之後先別急着吃，進入保温狀態五分鐘後斷電，然後等待十分鐘再吃，這樣做出來的大米飯絕對不粘鍋。