如何挑選肥美的海蟹？

你知道如何挑選肥美的海蟹嗎？一起來看看吧。

操作方法

想要挑選肥美的海蟹，首先我們可以選擇個頭大的海蟹。一般來説個頭大體積大的海蟹。相對來説肉也會更多一些。

我們在挑選海蟹的時候選擇那些比較活躍，或者説比較好動的海蟹。這類海蟹因為比較喜歡動，所以説她的精神狀態是好的，而且肉質一定是比較緊實的。

我們在挑選海蟹的時候，還可以看他的腹部殼的形狀。一般來説，圓殼的是母蟹，而尖殼的是公蟹。如果喜歡吃蟹黃的話，可以選擇母的。

在挑選海蟹的時候我們還可以看蟹的鉗子和腿部，一般來説鉗子和腿部比較發達的海蟹肉質也會比較鮮美。