速溶咖啡的製作工藝是什麼

速溶咖啡喝起來是很方便又節省時間的，那麼你知道速溶咖啡的製作工藝嗎？

操作方法

（01）有一點我們需要知道，速溶咖啡的芳香油脂味道是很吸引人的，而這種味道正是因為速溶咖啡的製作工藝，製作工藝不同味道也不同。

（02）一般來説，現在的速溶咖啡主要是有2種製作工藝，一種是噴霧乾燥，另一種則是冷凍乾燥，製作工藝不同最終產生的香氣也不同。

（03）噴霧乾燥就是將濃縮的咖啡液進行噴霧乾燥，形成粉末狀之後再加入奶精以及砂糖來進行調味，並且在經過高温乾燥之後，香氣就會消失殆盡。

（04）冷凍乾燥是比較高級點的製作工藝，生產出來的都是高品質顆粒狀的速溶咖啡，將咖啡液中的水分進行昇華之後在得到咖啡顆粒。