怎樣存儲豬油不變味？

豬油指的是從豬肉中提煉出來的食用油，豬油具有很高的營養價值。下面，我們來看看怎樣存儲豬油不變味吧。

操作方法

（01）挑選豬肉在提煉豬油的時候首先應該到菜市場去買些肥豬肉，而且要仔細聞看看該豬肉是否發生變質，如果豬肉本身就變質的話，則提煉出來的豬油也會發生變味現象。

（02）減小火候在提煉豬油的時候，應該減小火候，不要將火開得太大，否則提煉出來的豬油就有可能會有一些變質的氣味。

（03）陰涼通風處提煉出來的豬油應該撞到盆裏面，然後放到陰涼乾燥的地方存放，這樣可以防止豬油由於温度過高而發生變質。

（04）加入些食用鹽在提煉豬油的時候也可以加入一些食用鹽，這樣也可以延長豬油的存儲時間，防止豬油發生變質現象。