紅參的功效與作用是什麼？適合哪些人？

紅參，也就是人蔘蒸制後乾燥者成為紅參。性味甘，微苦，微温。歸肺、心、脾經。功效：大補元氣，補益脾肺，生津安神。作用：用於氣虛欲脱，脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨用人蔘濃煎，具有大補元氣，復脈固脱的作用。適宜人羣：免疫力低下的人羣、需要改善疲勞的人羣、需要增強記憶力的人羣、需要抗老化、去除活性氧的人羣、需要改善液循環的人羣。

紅參實則為人蔘的熟用品，是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬烘乾等工序後製成的。其表面呈紅棕色、半透明的狀態，表面長有皺紋和細跟痕，上部分有斷續且不明顯環紋，其下部有扭曲交叉的支根且長有許多的須。紅參的氣味有一點香、味甘微苦。功效：大補元氣，補益脾肺，生津安神。作用：用於氣虛欲脱，脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨用人蔘濃煎，具有大補元氣，復脈固脱的作用。

適宜人羣：

免疫力低下的人羣

紅參中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能強化作用。換季期或冬季經常感冒的人堅持服用紅參可以改善免疫力。當然紅參不僅針對免疫力低下的兒童或老人，對所有年齡層增強免疫力都有很大的幫助。

需要改善疲勞的人羣

對於忙碌生活的現代人來説，改善疲勞症狀是必做的功課。這也是紅參的代表性功能之一。尤其是年齡為20、30的人羣，學業和就業、公司工作等疲勞積累是家常便飯，而紅參對補充元氣和克服疲勞非常有效。

需要增強記憶力的人羣

紅參還具有改善記憶力的功效，這是源於阿爾茨海默氏症患者服用紅參後，在認知功能檢查和肝臟精神狀態檢查中都有提高的研究結果。

需要抗老化、去除活性氧的人羣

紅參中具有可以激活清除活性氧的酵素，根據預防DNA損傷結果報告顯示，這種成分具有非常有效的抗氧化作用。所以對於抗衰老、抗氧化保持年輕的祕訣中，紅參絕對可以體現它的價值。

需要改善液循環的人羣

紅參可以通過抑制血小板凝聚從而幫助促進血液循環，提升元氣和改善血色，也是紅參的幾大主要功能之一。

紅參的食用價值

紅參是人蔘的熟製品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更温，具有火大、勁足、功效強的特點，更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。  

從保健強身角度來説，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、等表現，都可選用紅參進補。