新鮮豆角的儲存方法

買回來的新鮮豆角，放幾天就容易壞。那麼鮮豆角吃不完，怎樣儲存才不容易壞呢？

操作方法

（01）將新鮮的豆角洗淨,將有蟲眼或者壞的地方去掉。

（02）開水焯一下，也就是水開，放入豆角，等再次水沸騰就可以了。時間不能太久。

（03）撈出，晾乾水分，可以切成段，然後裝進塑料袋中，密封保存。注意水份一定要涼幹，同時塑料袋的口一定要紮緊。

（04）將包好的豆角，放入冰箱冷凍就可以了。吃的時候用温水化開。

（05）可以將豆角醃製成酸豆角。就是將豆角切成段之後加入各種料。密封一個月以後就可以了。

（06）也可以將鮮豆角曬乾，做成幹豆角。