蛋的幾種吃法

蛋，是家庭生活中不可缺少的一味重要的成員，本人因為有條件可以不用去市場裏去買那些讓人不放心的蛋，從農村出來，離家也近，家裏還有老人 。所以，我們家吃的菜  蛋 ····等基本都從家裏取來，也順便看看老人。因老公·兒子都特愛吃蛋，這裏介紹一下雞蛋的吃法。

操作方法

（01）最營養的·也適合各類人士吃的做法，蒸蛋。超市裏有用於蒸蛋的石飛，雞蛋  開水（具體做法再續），蒸蛋也是最方便，最省事的吃法。

（02）雞蛋湯，有荷包蛋湯  蛋花蛋湯  蛋皮蛋湯。這個做法也比較簡單省事。

（03）煎蛋，是講究有點口味的做法，也好吃， 就是做的時候有點麻煩。家裏有香椿·葱·蒜辣椒·酸菜什麼的，都可以用來煎蛋。很下飯的。

（04）蛋炒飯，這個從健康説還是要少吃，可是，太好吃，也方便。我也發現大多數人喜歡吃。家裏有一點剩飯·有雞蛋就可以解決一餐。有時候懶得做飯是不是這樣解決也可以呀。

（05）煮蛋，這個也是不建議吃太多的做法。不過，以前像我們農村，我媽那時就喜歡用這個去招待那些很久沒來過的，或者比較貴重一點的客人，用些荔枝·桂圓·當歸什麼的，加雞蛋一起煮熟。再用來招待客人。