洋槐花的幾種吃法！

可能很多人會因為洋槐花的清香美麗而停下腳步細細觀賞，但很少有人知道洋槐的花是可以食用的，並且別有一番滋味，好奇的你趕快來看看都有哪些做法吧。

操作方法

（01）清蒸。首先將新鮮的槐花洗乾淨、控幹水分（槐花最好選用那種沒完全開放的槐花）；然後撒一些麪粉均勻地拌好；其次鍋中放入適當的水燒開把拌好的槐花放進去蒸二十五分鐘左右，在這期間可以準備調料，將生抽，蒜末，鹽巴，雞精，香油白開水少許，放在一起做好調料汁（喜辣的朋友可以放一些小米椒或辣椒油）；最後把調料汁倒進蒸好的槐花裏。

（02）油炒。槐花炒蛋。首先把槐花洗乾淨,再用開水焯一下過涼備用；然後打四五個雞蛋並把槐花和雞蛋攪拌均勻,其次加入葱花，鹽調味；最後放入炒鍋中炒熟即可。

（03）涼拌。首先將槐花輕輕焯水，撈出過涼並控幹水分；然後加適量鹽，香油或是和橄欖油（喜歡吃蒜的朋友還可以放一些蒜末）攪拌均勻即可。

（04）煮粥。槐花紫薯粥。首先將槐花，紫薯，大米洗淨備用；然後紫薯去皮切塊；最後把它們放入鍋中加入適當的水煮半個小時即可。

（05）泡茶。蜂蜜槐花茶。首先將槐花洗淨晾乾；然後取一些放入茶杯加熱水沖泡，等喝時放一點蜂蜜即可。另：用不完的槐花可以密封收藏起來放在冰箱裏。