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發表於:2022-01-13
川菜館名字,一個好的川菜館名字不僅能夠讓顧客第一眼就記住,還能吸引顧客,下面就給大家介紹一下川菜館如何取名。操作方法好的川菜館名字,讓人看起來一下子印象深刻,要有過目不忘的效果;所以...
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發表於:2024-01-11
四川泡菜憑藉着酸爽脆滑的口感,色彩鮮明的外形深受大眾朋友的喜歡,下面我們來看看如何在家制作泡菜。操作方法(01)先將各類蔬菜洗乾淨切段備用,(蔬菜的選擇要選擇硬的耐泡一類的,切段大小要...
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發表於:2023-12-30
平時大家去餐館,很多的時候喜歡吃酸菜魚,我也喜歡吃,這款酸菜魚,不但酸辣適中,而且湯鮮魚美,吃着魚,喝着酸菜魚的湯,真是美味呀,不管你是家庭宴請還是自己享用,都是一道不錯的菜餚。更何況在家裏...
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發表於:2024-01-11
川菜口水雞的做法,快跟我來學習吧。操作方法(01)雞湯裏的雞撈出來用冷水激一下,然後切成小塊。(02)油鍋裏放入適量油,放入花椒,煸香後將花椒撈出,然後倒入葱薑蒜末爆香。再倒入一勺黃酒嗆鍋,加...
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發表於:2018-07-12
今天小編給大家介紹川菜的做法大全,一起來看看吧!四川辣子雞首先小編給大家介紹四川辣子雞。食材用料:三黃雞400克、二荊條幹辣椒50一60克、花椒一湯匙、2瓣蒜、姜2片、適量的熟白芝麻、...
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發表於:2024-01-28
夏天的時候人們都特別喜歡晚上吃夜宵,因為特別炎熱,就會在外面玩到很晚,自然而然吃也是離不開的,所以很多人都會去一些小餐館吃點夜宵,燒烤什麼之類的。那麼你們瞭解小餐館是如何做菜的嗎?操...
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發表於:2019-08-27
川菜醬肉絲,醬香濃郁,搭主食都很好吃,下面教大家簡易版本的做法吧。工具/材料麪醬,豬裏脊肉,大葱,料酒,白糖,澱粉,生抽,白胡椒粉操作方法豬肉切絲放進碗裏,加入適量的澱粉和料酒拌勻醃製半小時。...
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發表於:2022-02-25
簡要回答所有的食材洗淨切段--用清水洗一遍瀝出多餘水份--調料小火20分鐘--加入8勺鹽攪至溶化--裝瓶即可。詳細內容把所有的食材洗淨切段。然後把圓白菜,萵筍,胡蘿蔔,白蘿蔔加入4勺鹽醃半...
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發表於:2021-09-07
川菜麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,屬於川菜。此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥,將川菜麻辣味型的特點展現得淋漓盡致。麻婆豆腐,是四川省傳統名菜之一,屬於川菜,主料為:豆腐,輔料為:蒜...
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發表於:2024-02-27
川菜回鍋肉是很多人的最愛(尤其是我啦)吃起來油而不膩,這是一道家常菜,相信很多人都愛吃,聽説川菜廚子考試第一道菜就是回鍋肉啊!操作方法(01)將肉放入冷水鍋裏,放入薑片,一大勺料酒,大火將水燒開...
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發表於:2024-01-13
四川滷菜辣味十足,是我比較愛吃的一道美味,今天我們來介紹一下四川滷菜的做法操作方法(01)首先取適量的雞爪,雞胗,雞肝洗淨後備用,也可以根據自己的喜好選取其他食材(02)然後準備一些大料,八角,花...
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發表於:2020-09-17
現在越來越多的景點、博物館、科技館都可以在線訂票,今天來介紹一下四川科技館如何預約訂票。操作方法在微信中添加關注四川科技館公眾號。進入微信,點擊右上角的+號,添加朋友,跳轉界面後,...
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發表於:2024-02-26
在川南,節日宴席上有一道必備菜餚叫香碗。這道菜做法講究且麻煩,往往在宴請、聚會的餐桌上才能見。現在人們把這道菜簡化後,在市場上購買已經做好的肉卷,回家切片,再搭上配菜一起蒸熟就可以...
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發表於:2020-07-18
今天我們來一起了解下湘菜館起名字大全,湘菜是我國八大菜系之一,隨着經濟的發展和湘菜的獨特口味,湘菜館也是遍佈在中國的各個城市。作為一個精明的湘菜館店家,如何將自己的店鋪推銷出去,被...
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發表於:2016-10-21
操作方法川菜分為榮派、渝派和鹽幫派三大派,以不同的地理位置和代表特色菜來進行區分。容派,代表菜是我們所熟知的麻婆豆腐、宮保雞丁、魚香肉絲等傳統菜餚,講究用料精細,起源於四川成都和...
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發表於:2020-04-30
工具/材料魚肉,鹽,輔料。操作方法先把材料準備齊全,把魚處理乾淨,並且把骨頭和肉分離開,可以把魚按照自己的喜好切成塊狀或者片狀,這裏就以片狀為例子。然後把輔料準備好,葱、生薑、花椒、幹...
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發表於:2017-04-17
簡要回答做泡菜鴨首先把酸菜和冬筍切片,鴨子切塊焯水控幹備用,鍋內油熱後加入配料煸炒出香味兒,倒入鴨子塊翻炒至表面微微發黃,倒入白酒加鍋蓋讓鍋內酒氣燜幾秒鐘,再開蓋加入白糖,老抽,翻炒均...
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發表於:2024-03-07
川菜文化在中國有着非常悠久的歷史,也是中國非常有名的四大菜系之一。因為樣式繁多,口味絕佳,深受大眾人民的喜愛。那麼關於川菜具體有哪些特點呢?接下來就和小編來看看吧!川菜歷史悠久,源遠...
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發表於:2024-01-01
操作方法(01)川菜是中國比較有特色的一個菜系,那麼川菜菜譜家常菜做法又是怎樣的呢?下面介紹幾種川味家常菜做法。一、回鍋肉原料:豬後腿肉370克。輔料:青蒜(青椒、黃蒜台亦可)70克。調料:大油2...
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發表於:2022-12-12
簡要回答麻婆豆腐。麻婆豆腐是在川菜當中的代表菜之一,通常會使用的是豆腐,豆瓣醬,還有牛肉末,蒜末,花椒辣椒等,麻婆豆腐那深受我國百姓的喜愛,想要做成正宗的並不容易。宮保雞丁。國寶雞丁是...
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發表於:2024-02-29
又香又辣的老碗魚非常地好吃,特別是經過油炸了一遍之後,脆脆的很是好吃,保證讓你忘不了。步驟/方法(01)魚剔骨,片成片,骨剁成2指寬的,魚頭剖成2半段;(02)魚片用蛋清、鹽、味精碼味加適量澱粉打勻;(0...
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發表於:2018-03-29
今天小編就帶大家來看看土菜館名字大全,民以食為天,吃是人們亙古不變的話題,對於創業者來説,也是一番沃土。開店要做好詳盡的安排,正所謂,天時地利人和,各方面都籌備得當了,才能有更好的發展,店...
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發表於:2024-03-07
川菜文化是非常的豐富的,川菜的品種也是非常的繁多,不論是製作方法還是取材以及樣式上都是可以表現出來的。川菜也是以辣聞名世界,那麼關於川菜有哪些代表菜,你都知道嗎?一起來看看吧!按地域...
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發表於:2016-11-24
工具/材料白蘿蔔,胡蘿蔔,葱薑蒜,辣椒,泡椒,花椒,鹽,糖,八角,操作方法鍋中加水,然後加入鹽適量,煮開,放涼白蘿蔔去皮洗淨,切成大塊,胡蘿蔔颳去外皮,洗淨,然後將所有蘿蔔瀝乾水分新鮮辣椒洗淨,新鮮花椒洗...
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發表於:2019-07-10
水煮魚是家庭中常吃的一道菜,其做法簡單,口味獨特,川味水煮魚相比普通的水煮魚口味稍辣,稍重,下面給大家介紹一下做法。工具/材料魚一條操作方法做魚菜的第一步經常都是醃製,醃製可以入味,也...