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如何做四川的泡菜——酸菜？

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:3W

工具/材料

白蘿蔔，胡蘿蔔，葱薑蒜，辣椒，泡椒，花椒，鹽，糖，八角，

操作方法

鍋中加水，然後加入鹽適量，煮開，放涼

如何做四川的泡菜——酸菜？

白蘿蔔去皮洗淨，切成大塊，胡蘿蔔颳去外皮，洗淨，然後將所有蘿蔔瀝乾水分

如何做四川的泡菜——酸菜？第2張

如何做四川的泡菜——酸菜？第3張

新鮮辣椒洗淨，新鮮花椒洗淨，葱薑蒜洗淨，瀝乾水分，

如何做四川的泡菜——酸菜？第4張

把所有材料放進泡菜壇中，將壇密封起來，放在陰涼處，大概10天后就可以食用了

如何做四川的泡菜——酸菜？第5張

Tags：泡菜酸菜四川

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