關於醬燒的知識

蘿蔔是冬季的常見蔬菜之一，食用的方法比較多，醬燒蘿蔔就是一種，雖説是純素菜，卻採用了燉肉的做法，醬香濃郁，非常下飯。操作方法（01）白蘿蔔洗淨後去皮，切成滾刀塊。（02）油鍋燒熱，放入適量薑片爆香。...

工具/材料筆管魚15條小辣椒5個大葱、小米椒等調味品適量操作方法準備工作：將筆管魚洗淨，小辣椒大葱和小米椒斜切成馬蹄狀，姜切絲，蒜切片，放入碗中備用。鍋中倒適量水，等其燒開後放幾片生薑，熬...

工具/材料日本豆腐、蒜、生抽、糖、澱粉、耗油、豆瓣醬操作方法蒜切末。日本豆腐切段。取一個小碗，加入糖、生抽、澱粉、耗油，然後加水攪拌。豆腐裹上澱粉，下鍋炸至金黃後撈出。另起一鍋，...

醬燒土豆是一道家常菜餚，主要材料為土豆。成品色澤金黃，口感軟面很適合兒童和牙口不好的老年人食用。下面小編就把醬燒土豆的做法分享給大家。操作方法（01）葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別...

踏板魚全身紅色，生長在深海！肉質緊密！屬於高蛋白類！而且骨刺少！醬香濃郁。操作方法（01）踏板魚分大中小，三等！家裏吃要選擇大一點！（02）用清水浸泡，從魚嘴處，將魚皮整張撕掉！就只剩下白色肉質！將內臟去掉...

這個醬燒小土豆是以前看一個朋友做的很好吃，我就試着做了做，味道真是不錯。步驟/方法（01）​準備好所有材料（02）土豆切塊泡水裏備用（03）鍋中放油，放入豆醬翻炒（04）接着放入土豆翻炒（05）翻炒均勻後加...

醬燒帶魚是一道家常菜餚，主要材料為帶魚。其操作簡單、營養豐富、老少皆宜。帶魚肉厚刺少，含有豐富的蛋白質和維生素，對於夏季胃口不佳的人們可以多吃點帶魚來提高食慾。下面我就把醬燒帶...

樂活網小編注：土豆的學名是馬鈴薯，拉丁名：SolanumtuberosumL“土豆”是通稱，個別地區叫洋芋，英文為potato（其中potato的複數為potatoes），在法國，土豆被稱為“地下蘋果”。步驟/方法（01）準備食材（02...

工具/材料半根或一根白蘿蔔、小香葱2-3根、五花肉適量、油鹽、生抽、老抽（或紅燒醬油）等調料操作方法準備半根或一根白蘿蔔（依蘿蔔大小而定）、小香葱2-3根、五花肉適量，將這些食材洗淨備用，...

排骨新做法，新感覺，新口味。。。。。。步驟/方法（01）將大骨頭處理乾淨、用開水焯一下，去除血沫子和髒東西，鍋裏放少量的油，放大骨頭進去翻炒；（02）加入少許生抽和一勺麪醬翻炒均勻，加入開水沒過骨...

鱔魚營養豐富屬於滋補之物，且肉質非常的鮮嫩，今天咱們就教大家做醬燒黃鱔，並告訴大家鱔魚上面那些滑不溜秋的粘液要不要洗掉，一起來看看吧！操作方法清洗鱔魚如果你敢自己收拾鱔魚，那就買回家...

簡要回答首先準備材料，然後做肉圓，將獅子頭炸成金黃色，燜獅子頭兩個小時，然後再放入調味品哦。紅燒獅子頭醬汁味道鮮美可口，很下飯的哦，所以深受大家的喜愛，不少人都喜歡在閒暇的時候做一碗紅...

這道家常菜以紫色長茄為主要食材，以煮熟的肉絲、姜葱蒜做配料，用生抽和老抽調味。成菜味道鹹鮮可口，特別適合下飯吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料茄子、豬肉、姜、葱...

超市裏的燒烤醬不好吃怎麼辦？那就自己動手做吧。下面分享一下它的做法。工具/材料米酒、醬油、番茄醬、白糖、澱粉、蠔油操作方法準備好要用的調味品，有米酒、醬油、番茄醬、白糖、蠔油...

工具/材料洋葱、紅曲粉、食用油、生薑、蒜子、白酒、水等操作方法先把洋葱切碎，將蒜子剝皮，五個蒜瓣就好，同樣把蒜瓣切碎，蒜瓣儘量切成蒜末，越碎越好。切好後，在鍋中倒入油和一些調味品，放入...

工具/材料麪粉芝麻醬食鹽温水酵母花椒鹽植物油蜂蜜芝麻操作方法麪粉400g芝麻醬100g食鹽3g温水適量酵母5g花椒鹽10g植物油10g蜂蜜倆小勺芝麻一小碗分別準備好用温水化開酵母粉，然後把其...

茄子是我們餐桌上的常見食材，營養豐富，做法多樣，醬燒茄子就是其中一種，綿軟的茄子帶着濃郁的醬香，鹹鮮味濃，非常下飯。操作方法（01）茄子1根，洗淨後切去根部。（02）把洗淨的茄子切成小塊。（03）放入碗...

茄子燒豆角是很普通的家常菜，黃豆醬的加入為這道菜增添了醬香味，口感更豐富，也更加下飯了。茄子富含維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老...

肉末醬燒茄子的做法操作方法（01）準備好所用食材；茄子洗淨切條（02）肉剁成泥，葱姜切末；油鍋坐熱下切條炸至金黃撈出控油（03）炒肉末至水氣變幹，下黃酒、葱薑蒜末和稀釋的幹黃醬煸香（04）下醬油和熱水（沒...

接下來為大家講解燒烤蒜蓉醬的做法。工具/材料大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。操作方法大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。將剝好...

茄子中含有很多的營養物質，可以降血壓，抗衰老，清熱活血，消腫止痛，但茄子屬於寒性食物，脾胃虛寒，消化不良的人要儘量少吃些，今天小編和大家分享的是醬燒茄子的做法，希望大家喜歡工具/材料茄子辣...

番茄醬燒魚是一道很美味的家常菜，做法簡單，做出來的番茄醬燒魚酸甜美味好吃，下面小編把做法分享給大家參考。操作方法（01）草魚起肉，然後切成片，番茄醬準備好。（02）開火下油，放蒜米加1勺豆醬進去...

燒烤就是把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，下面小編講一下五種燒烤醬的做法黑胡椒燒烤醬（01）黑胡椒燒烤醬3大匙，蠔油、橄欖油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少許。...

蒜蓉醬是在燒烤中烤茄子，烤生蠔必不可少的調料，下面就介紹一下製作蒜蓉醬的方法。操作方法（01）把大蒜去殼、生薑去皮後，清洗乾淨。（02）將洗淨的生薑、大蒜用刀輾碎，裝入攪拌機裏。（03）加入味精，鹽...

自制燒烤醬料，買幾個燒烤架，竹籤，食材，就可以自己烤出美味的燒烤了，so perfect.操作方法（01）祕製燒烤粉（02）祕製燒烤粉（03）祕製海鮮醬（04）祕製孜然粉（05）祕製蘑菇醬（06）麻辣醬（07）祕製燒烤醬（08）祕製沙拉醬...